Was ist Karamellpopcorn?
Karamellpopcorn ist ein Snack, der Butter, Zucker, Mais, Maissirup, Salz und Vanille enthält. Einige Rezepte umfassen auch Erdnüsse, Walnüsse oder Pekannüsse. Andere Rezeptvariationen sind gesüßte Kondensmilch oder Marshmallows. Karamellpopcorn kann auch zu Bällen geformt werden, die auf Messen und Festivals und als Halloween -Leckereien beliebt sind.
Um Karamell -Popcorn herzustellen, empfehlen die meisten Rezepte, Zucker, Maissirup, Butter oder Margarine und Salz zu kochen. Nachdem Sie Backpulver und Vanille hinzugefügt haben, gießen Sie diese Mischung über gepacktes Mais. In Rezepten mit Nüssen werden die Nüsse mit dem Popcorn gemischt, bevor die gesüßte, erhitzte Mischung zugesetzt wird. Um Karamell -Popcornkugeln herzustellen, verwenden Sie Ihre Hände, um das beschichtete Popcorn in Formen zu bilden, die ungefähr so groß sind wie ein Tennisball und legen Sie sie zum Abkühlen auf Wachspapier. Carmel Popcorn kann auch mit einem Mikrowellenofen hergestellt werden.
Popcorn ist eine spezielle Form von Mais, die eine kleine Menge Wasser in jedem Kernel enthält. Wenn er erhitzt ist, dieser DrogenP von Wasser dehnt sich aus, wodurch der Kernel platzt. Zu viel oder zu wenig Wasser ist der Grund für die entpackten Kerne in einer Beutel oder einer Schüssel. Um Mais frisch zu halten, lagern Sie ihn im Gefrierschrank.
National Popcorn Day wird jedes Jahr am 19. Januar gefeiert. Die Amerikaner lieben Popcorn besonders und essen durchschnittlich über 60 Liter (57 l) pro Jahr. Einfaches, luftgepacktes Mais ist am gesündesten, weil sie fettarm und faserreich ist. Als komplexer Kohlenhydrat erhöht es den Blutzuckerspiegel nicht schnell. Karamellmais enthält jedoch mehr Fett und Zucker aufgrund der Butter- und Süßungszutaten.
Karamell -Popcorn und andere aromatisierte Popcorns sind äußerst beliebte Snacks. Viele Gourmet -Popcornaromen sind erhältlich, einschließlich gewürzter, kandierter und Nussaromen. Zu den erfahrenen Sorten gehören Käse-, Ranch-, Sauerrahm- und Jalapeño -Aromen. Obst- und Karamell -Popcorn -Aromen werden als kandierte var angesehenIeties. Nussaromen sind in Mandel, Macadamien und Pekannuss erhältlich. Gourmet-Popcorn ist sogar in Keksen-und-Creme- und Kombinationskaramell und Käse erhältlich.
Cracker Jack, ein süßer und salziger Snack, ist eine im Handel erhältliche Form von Karamellpopcorn, die auch Erdnüsse enthält. Die Ursprünge von Cracker Jack gehen 1863 zur Weltmesse in Chicago zurück, als F.W. und Lewis Rukenheim einen ähnlichen Konfekt vorlegten. Crunch 'n' Munch ist eine weitere Marke von Karamellpopcorn, die Erdnüsse enthält. Es wird von Conagra Foods, Inc. hergestellt und gibt es seit 1966.