O que é pipoca de caramelo?

A pipoca de caramelo é um lanche que contém manteiga, açúcar, milho, xarope de milho, sal e baunilha. Algumas receitas também incluem amendoins, nozes ou nozes. Outras variações da receita incluem leite condensado ou marshmallows. A pipoca de caramelo também pode ser formada em bolas, que são populares em feiras e festivais e como guloseimas de Halloween.

Para fazer pipoca de caramelo, a maioria das receitas recomenda ferver o açúcar, xarope de milho, manteiga ou margarina e sal. Depois de adicionar bicarbonato de sódio e baunilha, despeje esta mistura sobre o milho estourado. Nas receitas que incluem nozes, as nozes são misturadas com a pipoca antes que a mistura adocada e aquecida seja adicionada. Para fazer bolas de pipoca de caramelo, use as mãos para formar a pipoca revestida em formas aproximadamente do tamanho de uma bola de tênis e coloque em papel encerado para resfriamento. A pipoca Carmel também pode ser feita usando um forno de microondas.

A pipoca é uma forma especial de milho, contendo uma pequena quantidade de água em cada núcleo. Quando aquecido, aquele droP de água se expande, fazendo com que o núcleo explodisse. Muita ou pouca água é a razão para os grãos não gerais em uma bolsa ou tigela. Para manter o milho estourado fresco, guarde -o no freezer.

O Dia Nacional da Pipoca é comemorado em 19 de janeiro de cada ano. Os americanos gostam especialmente de pipoca, comendo uma média de mais de 60 litros (57 L) por ano. O milho simples e simples do ar é mais saudável porque é baixo em gordura e rico em fibras. Como um carboidrato complexo, ele não aumenta rapidamente os níveis de açúcar no sangue. O milho de caramelo, no entanto, contém mais gordura e açúcar devido à manteiga e ingredientes adoçantes.

pipoca de caramelo e outras pipoca com sabor são lanches extremamente populares. Muitos sabores de pipoca gourmet estão disponíveis, incluindo sabores experientes, cristalizados e nozes. As variedades experientes incluem queijo, rancho, creme de leite e sabores de jalapeño. Os sabores de pipoca de frutas e caramelo são considerados VAR cristalizadosIeties. Os sabores de nozes estão disponíveis em amêndoa, macadâmia e nozes. A pipoca gourmet está disponível em biscoitos e creme e caramelo combinado e queijo.

O Cracker Jack, um lanche doce e salgado, é uma forma comercial disponível de pipoca de caramelo que também inclui amendoins. As origens de Cracker Jack voltam para a World Fair de Chicago em 1863, quando F.W. e Lewis Ruekenheim introduziram uma confeitaria semelhante aos fãs. Crunch 'n' Munch é outra marca de pipoca de caramelo que contém amendoins. É fabricado pela Conagra Foods, Inc. e existe desde 1966.