Welche Kochkräuter sind leicht zu Hause zu wachsen?
Während es einfach ist, getrocknete und frische Kräuter in Ihrem lokalen Supermarkt zu kaufen, gibt es viele Vorteile, Ihre eigenen Kochkräuter anzubauen. Frische Kräuter sind überraschend vielseitig. Sie können verwendet werden, um Lebensmittel zu würzen, natürliche Farbstoffe zu schaffen oder duftende Mittelstücke für Ihr Zuhause bereitzustellen.
Kochkräuter können in einem separaten Kräutergarten angebaut oder mit Ihren vorhandenen Blumen und Gemüse gemischt werden. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihren Kräutergarten mit anderen Pflanzen zu kombinieren, denken Sie daran, dass Kochkräuter einjährig, zwei Jahre oder mehrjährig sein können. Der Kauf eines Kräutergartens -Kits bietet Ihnen alles, was Sie brauchen, um einen Kräutergarten in Innenräumen zu erstellen.Marjoram, Estragon und Petersilie sind oft eine hervorragende Wahl für den Anfangs -Kräutergärtner. Diese Kräuter sind herzhaft, resistent gegen Krankheiten und können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Wenn Sie planen, Kochkräuter drinnen anzubauen, möchten Sie möglicherweise auch in Betracht ziehen, Knoblauchschneide, Minze, Winter -Arzt oder Lavendel als Teil Ihres Kräutergartens. Da verschiedene Arten von Kochkräutern in bestimmten Klimazonen am besten wachsen
Egal, welche Art von Kochkräutern Sie wachsen möchten, Sie werden Ihre Chancen für einen erfolgreichen Garten erhöhen, wenn Sie sich an ein paar einfache Tipps erinnern. Wenn Sie vorhaben, Ihre Kräuter in Behältern anzubauen, wählen Sie Tontöpfe anstelle von Plastik, da Ton poröser ist und es einfacher macht, den Boden feucht zu halten. Obwohl es möglich ist, Kochkräuter im teilweisen Sonnenlicht zu züchten, MODie Gärtner haben empfohlen, dass Ihre Kräuter vier bis sechs Stunden lang Sonnenlicht pro Tag erhalten. Dünger wird im Allgemeinen nicht benötigt, da die meisten Kochkräuter unter Bedingungen mit niedrigen oder mittleren Bodenfruchtbarkeit am besten wachsen.
Kochkräuter haben normalerweise ihren höchsten Geschmacksniveau, bevor sie zu blühen. Wenn möglich, sollte die Ernte während dieses Zeitraums erfolgen. Blätter in kaltem Wasser waschen und gründlich trocknen, um Schmutz und andere unerwünschte Rückstände zu entfernen.
Anfängerköche verwechseln oft Kochkräuter mit Gewürzen. Während Kräuter Blätter mit einem milden Geschmack sind, sind Gewürze Obst, Blumen, Samen, Wurzeln oder Rinde mit einem stärkeren Geschmack. Zimtstangen und Ingwerwurzeln sind Beispiele für gemeinsame Gewürze.