¿Qué es la acuicultura de trucha?
La acuicultura de la trucha es el proceso de la trucha agrícola, generalmente como un alimento. Esto se puede lograr elevando los peces en uno de los muchos entornos, que pueden variar según la operación particular. La trucha se puede elevar en estanques hechos por el hombre o naturales, jaulas construidas en lagos o tanques ubicados dentro de invernaderos u otras estructuras. Otras formas de acuicultura también pueden utilizar jaulas ubicadas en entornos marinos, aunque la trucha en sí es un pez de agua dulce. En los casos en que la acuicultura de las truchas se utiliza para almacenar ríos o lagos para el fin de la pesca deportiva, la operación a menudo se conoce como una crianza en lugar de una granja.
La acuicultura de trucha puede utilizar uno de los dos métodos agrícolas diferentes. El método conocido como Aquacultura Extensiva se basa en fuentes de alimentos naturales, mientras que acuicultura intensiva presenta fuentes de alimentos externas. La cantidad de trucha cultivada en un área determinada utilizando el método extenso está limitada por la cantidad de alimentos disponibles en el EN naturalVironamiento, mientras que la agricultura intensiva está estrictamente limitada por la cantidad de oxígeno presente en el agua. El acuafarming extenso puede complementarse con la adición de fertilizantes u otros aditivos diseñados para aumentar la cantidad de alimentos disponibles en el entorno natural, mientras que se pueden usar varios aparatos oxigenantes para aumentar la cantidad de oxígeno presente en las operaciones agrícolas intensivas.
La acuicultura extensa generalmente ocurre en estanques naturales o artificiales, con fuentes de alimentos presentes en el entorno natural que sostiene los peces. Dado que este tipo de agricultura depende de fuentes naturales, muchas operaciones extensas no se limitan a la trucha ni a cualquier otra especie de peces. Un entorno de estanque tiende a incluir varias fuentes de alimentos diferentes, por lo que es común cultivar varias especies con diferentes métodos de alimentación en el mismo sistema de estanques. Aunque hay limitaciones en la posible biografía de pecesLa masa cultivada en este tipo de sistemas, muchas operaciones comerciales en todo el mundo continúan utilizándolos. Por ejemplo, existen un número particularmente grande de operaciones de acuicultura de truchas extensas en la República Checa.
La acuicultura intensivaes más probable que ocurra en los tanques, donde es más fácil controlar el medio ambiente. Estos pueden estar ubicados en invernaderos u otras estructuras, y esto puede permitir que se utilicen en muchos climas diferentes. Al alimentar a los peces con una fuente de alimento externa y aumentar artificialmente el nivel de oxígeno en los tanques, es posible aumentar en gran medida la cantidad de biomasa de peces cosechada en esta forma de acuicultura de truchas. Algunas preocupaciones asociadas con este método pueden incluir escorrentía y contaminación , sin embargo, cuando se usan en concierto con operaciones agrícolas, los desechos de los peces pueden reciclarse como una fuente de fertilizante.