¿Cuáles son los diferentes trabajos de servicio de alimentos?
La industria de servicios de alimentos emplea a innumerables empleados a través de una amplia gama de trabajos de servicio de alimentos. Muchas personas consideran que los camareros y las camareras son una gran línea de trabajo; Sin embargo, hay muchos trabajos adicionales de servicio de alimentos que deben considerarse. Algunos están detrás de escena y algunos trabajan de la mano con los clientes. Los trabajos de servicio de alimentos se pueden encontrar en todas partes, desde pueblos rurales hasta grandes ciudades y resorts tropicales, las opciones son ilimitadas.
Como se mencionó anteriormente, uno de los trabajos más populares en la industria de servicios de alimentos es el del camarero y la camarera. Tomar pedidos de menú, servir alimentos y bebidas, preparar cheques y aceptar el pago son solo algunas de las tareas. Sin embargo, sus responsabilidades pueden variar mucho dependiendo de dónde trabajen. En algunos lugares, como los restaurantes informales, su rutina puede ser sencilla; Sin embargo, en establecimientos de restaurantes, se les puede exigir que atiendan a los caprichos de sus clientes y presenten las comidas de manera exquisita.A veces pueden necesitar reunirse con chefs o gerentes de restaurantes para discutir nuevos especiales o elementos de menú y otras veces pueden ser responsables de asentar a los clientes y despejar mesas, independientemente, trabajan muy duro para garantizar una experiencia gastronómica agradable.
Los camareros comprenden otro gran grupo de empleados entre los trabajos de servicio de alimentos. Completarán los pedidos de bebidas que los clientes o por camareros y camareras. También son responsables de verificar si un cliente es una edad legal para beber alcohol, a menos que el establecimiento verifique las tarjetas de identificación en la puerta. A veces crean nuevos brebajes de bebidas o recrean viejos favoritos: es obligatorio tener un conocimiento práctico de una amplia gama de alcoholes, cervezas y vinos. Además, los camareros a menudo son responsables de almacenar la barra, preparar frutas y verduras para adornos, limpiar el área de la barra, aceptarpago de pago, y servir alimentos: si hay un menú disponible en el área de la barra.
En algunos restaurantes, se presenta una necesidad de anfitriones y anfitriones. Son responsables de dar la bienvenida a los clientes y mantener una lista de espera o un libro de reservas. Mostrar a los clientes el baño, el baño o el área de espera se encuentran entre los deberes de los anfitriones y las anfitrionas. Una vez que la mesa de un cliente está lista, puede llevarlos a su mesa y darles sus menús de comida y bebida. A veces, deben aceptar dinero y actuar como cajeros.
En grandes restaurantes, a menudo hay asistentes y ayudantes, también llamados compañeros de compañero o corredores. Pueden ayudar a las camareras, camareros y camareros limpiando las mesas, limpiando cualquier residuo de alimentos de la mesa y almacenando las áreas de servicio con utensilios, servilletas y otros suministros. También pueden traer la comida a los clientes. En una cafetería, pueden almacenar las áreas de servicio con bandejas de alimentos o llevar platos terminados lejos de los clientes.
Los asistentes de mostrador toman pedidos de menú y sirven comida a los clientes en cafeterías, establecimientos de transporte y cafeterías. Como su nombre indica, sirven la comida desde detrás de un mostrador o una mesa. Además, pueden limpiar las áreas de servicio y aceptar el pago de los clientes. En algunos lugares, también pueden preparar ensaladas o sándwiches.
Otros trabajos de servicio de alimentos están fuera del restaurante, cafetería o lugares de estilo de cafetería. Incluyen a aquellos que prestan servicio en los hoteles, comidas a pacientes en hospitales o alimentos para aquellos que se encuentran en el hogar. También hay compañías de catering, parques de diversiones, casinos y parques, todas las cuales requieren empleados del servicio de alimentos. Los resorts de vacaciones pueden ofrecer trabajo estacional, pero a menudo hay trabajos que se pueden alternar entre los meses de invierno y los meses de verano.