¿Qué hace un servidor de alimentos?
Un servidor de alimentos, tradicionalmente llamado camarero o camarera en un restaurante de servicio completo, generalmente recibe pedidos de alimentos y bebidas de los clientes y luego les sirve los artículos solicitados. La descripción del trabajo de un servidor de alimentos también puede implicar preparar y servir alimentos en varios otros tipos de lugares. Algunos ejemplos pueden incluir restaurantes de comida rápida, cafeterías y hoteles. El salario de un servidor de alimentos puede ser una combinación de un salario y consejos por hora de los clientes, con consejos que a menudo comprenden la mayoría de sus ganancias.
Las responsabilidades laborales del servidor de alimentos pueden variar, dependiendo de la ubicación. En un restaurante, por ejemplo, sus deberes básicos generalmente comienzan con los clientes de saludos a medida que llegan o cuando están sentados en las mesas. Los servidores pueden ofrecer menús y describir los platos especializados del restaurante, respondiendo cualquier pregunta específica que un cliente pueda hacer. Toman pedidos de alimentos y bebidas, transmitiéndolos al personal de la cocina. Después de servir los alimentos preparados, podrían hacer un seguimientocon los clientes para garantizar una experiencia gastronómica agradable. Los servidores también aclaran los platos de la mesa. Normalmente presentan a los clientes sus facturas y, a menudo, procesan sus pagos.
Muchos servidores de alimentos de restaurantes trabajan en entornos exigentes y, a veces, estresantes. Casi siempre están en pie, y a menudo tienen que transportar bandejas de alimentos y otros artículos pesados, lo que requiere cierto grado de fuerza física y coordinación. En los restaurantes ocupados, los servidores pueden ser responsables de varias mesas llenas de clientes, y deben escribir todo o recordar solicitudes específicas de los clientes.
Los requisitos de trabajo del servidor de alimentos pueden variar en otras configuraciones. A diferencia de los servidores en restaurantes de servicio completo, por ejemplo, los empleados en la mayoría de los establecimientos y cafés de comida rápida a menudo tienen que preparar y servir los alimentos a los clientes. Muchos de ellos trabajan detrás de un mostrador, y algunos de sus tyLos deberes del picical pueden ser armar sándwiches o comidas, así como hacer cualquier bebida solicitada. Ejemplos adicionales de algunos otros tipos de lugares donde alguien podría servir alimentos incluyen hoteles, hospitales, cafeterías y puestos de concesión.
Muchos jóvenes, especialmente los adolescentes, trabajan en la industria de servicios de alimentos. Para ser un servidor de alimentos, generalmente se requiere poca educación formal. Muchos establecimientos requieren que los empleados hayan alcanzado una cierta edad y que hayan asistido al menos a una escuela secundaria. La capacitación en el trabajo generalmente se ofrece a nuevos servidores, que generalmente aprenden consejos de servicio al cliente, así como procedimientos de manipulación y seguridad de alimentos. Otros rasgos o habilidades requeridas de los servidores normalmente incluyen una personalidad agradable, atención al detalle y la capacidad de seguir las instrucciones.
El servicio de alimentos es típicamente un trabajo a tiempo parcial, lo que lo hace ideal para estudiantes o como ingresos complementarios para alguien con otro trabajo. Las ganancias potenciales generalmente incluyen un salario por hora, más consejos paraServidores en restaurantes de servicio completo. A menos que la persona trabaje a tiempo completo como servidor, los consejos pueden no ser suficientes para sostenerlo. Otra consideración es que la mayoría de los tipos de beneficios para empleados generalmente no están disponibles para los trabajadores a tiempo parcial. Por lo tanto, muchos servidores de alimentos tienen más de un trabajo.