Cosa fa un server alimentare?
Un server alimentare, tradizionalmente chiamato cameriere o cameriera in un ristorante a servizio completo, in genere prende ordini di cibo e bevande dai clienti e quindi serve loro gli articoli richiesti. Una descrizione del lavoro del server alimentare può anche comportare la preparazione e il servizio di cibo in vari altri tipi di luoghi. Alcuni esempi potrebbero includere fast food, caffè e hotel. La retribuzione di un server alimentare può essere una combinazione di un salario orario e suggerimenti dei clienti, con suggerimenti che comprendono spesso la maggior parte dei suoi guadagni.
Le responsabilità lavorative del server alimentare possono variare, a seconda della posizione. In un ristorante, ad esempio, i suoi doveri di base di solito iniziano con i clienti salutari mentre arrivano o mentre sono seduti ai tavoli. I server potrebbero offrire menu e descrivere i piatti speciali del ristorante, rispondendo a qualsiasi domanda specifica che un cliente potrebbe porre. Prendono ordini di cibo e bevande, trasmettendoli al personale della cucina. Dopo aver servito i cibi preparati, potrebbero seguirecon i clienti per garantire una piacevole esperienza culinaria. I server spesso cancellano i piatti dal tavolo. Normalmente presentano ai clienti le loro bollette e spesso elaborano i loro pagamenti.
Molti server di cibo per il ristorante lavorano in ambienti esigenti e talvolta stressanti. Sono quasi sempre in piedi e spesso devono trasportare vassoi alimentari e altri oggetti pesanti, che richiedono un certo grado di forza fisica e coordinamento. Nei ristoranti affollati, i server possono essere responsabili di diversi tavoli pieni di clienti e devono scrivere tutto o ricordare richieste specifiche dei clienti.
I requisiti di lavoro del server alimentare possono variare in altre impostazioni. Contrariamente ai server dei ristoranti a servizio completo, ad esempio, i dipendenti della maggior parte dei fast food e dei caffè spesso devono preparare e servire il cibo ai clienti. Molti di loro lavorano dietro un bancone e alcuni dei loro tyI compiti picali potrebbero essere quello di assemblare panini o pasti, nonché di creare eventuali bevande richieste. Ulteriori esempi di alcuni altri tipi di luoghi in cui qualcuno potrebbe servire cibo include hotel, ospedali, caffetterie e stand di concessione.
Molti giovani, in particolare adolescenti, lavorano nel settore dei servizi alimentari. Per essere un server alimentare, di solito è richiesta poca istruzione formale. Molti stabilimenti richiedono che i dipendenti abbiano raggiunto una certa età e di aver frequentato almeno un po 'di scuola superiore. La formazione sul posto di lavoro viene solitamente offerta a nuovi server, che generalmente imparano i suggerimenti del servizio clienti, nonché le procedure di gestione e sicurezza degli alimenti. Altri tratti o abilità richiesti ai server normalmente includono una personalità piacevole, l'attenzione ai dettagli e la capacità di seguire le istruzioni.
Il servizio alimentare è in genere un lavoro part-time, rendendolo ideale per gli studenti o come reddito supplementare per qualcuno con un altro lavoro. I potenziali guadagni di solito includono un salario orario, oltre a suggerimenti perServer nei ristoranti a servizio completo. A meno che la persona non lavori a tempo pieno come server, i suggerimenti potrebbero non essere sufficienti per sostenerlo. Un'altra considerazione è che la maggior parte dei tipi di benefici per i dipendenti non sono generalmente disponibili per i lavoratori part-time. Pertanto, molti server alimentari hanno più di un lavoro.