¿Qué hace un aprendiz de gestión hotelera?
Un aprendiz de administración hotelera trabaja en los diversos departamentos dentro de un hotel Aprenda sobre las operaciones diarias dentro de todo el hotel. El alumno adquiere experiencia en todos los aspectos de la gestión de un negocio de hospitalidad, incluido el conocimiento del tráfico estacional, la competencia, el marketing, las ventas y el presupuesto. Obtiene experiencia en políticas de la empresa, cómo enviar informes de estado y aprende a analizar los comentarios de los clientes y usarlo en beneficio del hotel, y a menudo envía sugerencias al gerente que enviará las ideas al departamento apropiado. Al igual que todos los empleados del hotel, un aprendiz de administración hotelera debe ser cordial y brindar un excelente servicio al cliente.
El servicio al cliente es una alta prioridad del personal de un hotel, y es supervisado por un aprendiz de administración hotelera. Bajo la supervisión del gerente del hotel, establece las tarifas de la habitación, supervisa la publicidad y administra el hotel para asegurarse de que funcione sin problemas y ve ganancias. Está a cargo de ayudar al gerente general a PPresupuestos LAN para los diversos departamentos en todo el hotel. Está a cargo de mantener a todos los clientes satisfechos y caminar quejas para garantizar que los clientes del hotel estén felices de promover a los huéspedes repetidos.
El gerente del hotel tiene muchas responsabilidades laborales que el alumno necesita aprender. El aprendiz de gestión del hotel es responsable del departamento de limpieza, asegurando que todas las habitaciones estén limpias y bien abastecidas. Además, supervisa las reservas y los detalles de los invitados sobre el registro y saliendo en la recepción. El desayuno continental suele ser su responsabilidad, además de los servicios de conserje y valet. El gerente del hotel, el alumno inspecciona las áreas públicas y los terrenos externos para asegurarse de que esos departamentos mantengan el área limpia y presentable.
La descripción del trabajo del alumno del gerente del hotel también implica supervisar el comedor y las operaciones de las salas de banquetes.Puede pasar por el menú con el chef y asegurarse de que las operaciones se funcionen sin problemas. Se le informa de las partes en las salas de banquetes, y está involucrado en cada banquete para estar seguro de que el evento es un éxito. El aprendiz de gestión del hotel también aprende cómo entrevistar y contratar nuevos empleados, además de evaluaciones regulares de acuerdo con las políticas del hotel. Una vez que se convierta en gerente, tendrá que capacitar a nuevos empleados, y este deber laboral generalmente comienza cuando es el aprendiz.