Co robi stażysta zarządzania hotelami?

stażysta zarządzania hotelem pracuje w różnych działach w hotelu, poznaje codzienne operacje w całym hotelu. Stażysta zdobywa doświadczenie we wszystkich aspektach zarządzania działalnością hotelarską, w tym wiedzę na temat ruchu sezonowego, konkurencji, marketingu, sprzedaży i budżetowania. Zyskuje doświadczenie w polityce firmy, jak przesyłać raporty o stanie i uczy się analizować informacje zwrotne od klientów i wykorzystywać je na przewagę hotelu, i często przekazuje sugestie kierownikowi, który przekazałby pomysły odpowiedniemu działowi. Podobnie jak wszyscy pracownicy hoteli, stażysta zarządzania hotelem musi być serdeczny i zapewnić doskonałą obsługę klienta.

Obsługa klienta jest wysokim priorytetem personelu hotelu i jest ściśle nadzorowana przez stażystę ds. Zarządzania hotelem. Pod nadzorem kierownika hotelu ustala ceny pokoi, nadzoruje reklamę i zarządza hotelem, aby upewnić się, że działa płynnie i dostrzega zysk. Jest odpowiedzialny za pomoc dyrektorowi generalnemu w pBudżety LAN dla różnych działów w całym hotelu. Jest odpowiedzialny za utrzymywanie wszystkich klientów, a skargi zajmują się upewnieniem się, że klienci hotelu chętnie promują stałych gości.

Kierownik hotelu ma wiele obowiązków zawodowych, których stażysta musi się nauczyć. Stażysta zarządzania hotelem jest odpowiedzialny za dział sprzątania, zapewniając, że wszystkie pokoje są czyste i dobrze zaopatrzone. Ponadto nadzoruje zastrzeżenia gości i szczegóły sprawdzania i wychodzenia w recepcji. Śniadanie kontynentalne jest zwykle jego odpowiedzialnością, oprócz usług konsjerżowych i wypraw. Stażysta zarządcy hotelu sprawdza obszary publiczne i tereny zewnętrzne, aby upewnić się, że działy te utrzymują obszar w czystości i reprezentacji.

Opis stanowiska kierownika hotelu wymaga również nadzorowania jadalni i operacji pokoi bankietowych.Może przejrzeć menu z szefem kuchni i upewnić się, że operacje działają płynnie. Jest informowany o partiach w pokojach bankietowych i jest zaangażowany w każdy bankiet, aby mieć pewność, że wydarzenie jest sukcesem. Stażysta zarządzania hotelem uczy się również, jak przeprowadzać wywiad i zatrudniać nowych pracowników oprócz regularnych ocen zgodnie z zasadami hotelu. Gdy zostanie menedżerem, będzie musiał przeszkolić nowych pracowników, a ten obowiązek pracy zwykle zaczyna się, gdy jest stażystą.