¿Qué es una alergia al ajo?
Aunque a menudo se pretende tener beneficios para la salud, ocasionalmente las personas desarrollan una alergia o intolerancia a la hierba. Las alergias de ajo son reacciones adversas, a veces peligrosas, a ingerir, tocar o respirar a ajo. Aunque las alergias alimentarias son comunes, una alergia al ajo es relativamente rara, aunque una intolerancia al ajo es ligeramente más común. Los síntomas de la alergia al ajo incluyen malestar estomacal y vómitos, urticaria y erupción, y dificultad para respirar o sibilancias.
Las alergias ocurren cuando el sistema inmunitario del cuerpo reacciona a sustancias inofensivas como si fueran una amenaza. El cuerpo produce inmunoglobulina E (IGE), un tipo de anticuerpo, para combatir estas sustancias. Estos anticuerpos permanecen en el sistema después de que se realicen por primera vez, uniéndose a varias células, por lo que la próxima vez que la persona alérgica entra en contacto con la sustancia normalmente inofensiva, las células recubiertas de IgE están irritadas y se liberan grandes cantidades de histaminas y otros productos químicos. Es por eso que posteriorLas reacciones alérgicas a menudo son peores que la reacción inicial.
en polvo, triturado o entero, todo puede causar reacciones en personas susceptibles. El polvo de ajo que inadvertidamente inhalada también puede causar una reacción. Al cortar el ajo fresco, pueden ocurrir reacciones tópicas a partir de la alicina, un compuesto que se produce cuando la hierba se corta.
Aunque muchas personas usan el término "alergia" para significar intolerancia, una intolerancia no es lo mismo que una alergia. Una alergia es una reacción severa que a menudo requiere una visita al hospital al combate y puede ser mortal. Una intolerancia causa reacciones incómodas, a veces dolorosas, pero no es mortal y rara vez requiere atención médica profesional.
Las personas con intolerancias de ajo generalmente tendrán malestar estomacal, acidez estomacal o gas al comer ajo de cualquier forma. Cuanto más ajo comido, mayor será la reacción. IntolosoLas erances no evitan que una persona coma ajo y se pueden combinar con medicamentos para calmar el estómago. De hecho, las personas que padecen intolerancias leves pueden no sentir ningún efecto negativo de pequeñas cantidades de ajo en los alimentos.
.Los síntomas de alergia al ajo también incluyen los observados en intolerancias, pero generalmente son más severos, incluidas las náuseas y los vómitos. Otros síntomas incluyen hinchazón de la garganta, labios y lengua, así como sibilancias o tos debido a la hinchazón en las tráqueas. Si no se trata, los síntomas pueden volverse lo suficientemente graves como para causar una caída en la presión arterial y la pérdida de conciencia. La picazón, la erupción, la erupción, el enrojecimiento y la nariz que se pueden producir, particularmente cuando el ajo entra en contacto con la piel.
No hay cura para una alergia al ajo. Los antihistamínicos pueden reducir los síntomas, pero una persona con alergia al ajo debe evitar los alimentos con ajo. Si se sospecha, un alergista puede administrar una prueba para determinar si una alergia está presente antes de ingerir el ajo. Si el ajo yoS ingerido, y se sospecha una reacción alérgica, se debe buscar atención médica de inmediato.