O que é uma alergia ao alho?

Embora o alho seja frequentemente pretendido por ter benefícios à saúde, ocasionalmente as pessoas desenvolvem alergia ou intolerância à erva. As alergias de alho são reações adversas, às vezes perigosas, para ingerir, tocar ou respirar o alho. Embora as alergias alimentares sejam comuns, uma alergia ao alho é relativamente rara, embora uma intolerância ao alho seja um pouco mais comum. Os sintomas de alergia ao alho incluem dor de estômago e vômito, colmeia e erupção cutânea e falta de ar ou chiado.

As alergias ocorrem quando o sistema imunológico do corpo reage a substâncias inofensivas como se fossem uma ameaça. O corpo produz imunoglobulina E (IgE), um tipo de anticorpo, para combater essas substâncias. Esses anticorpos permanecem no sistema após serem feitos pela primeira vez, ligando a várias células; portanto, na próxima vez que a pessoa alérgica entrar em contato com a substância normalmente inofensiva, as células revestidas com IgE ficarem irritadas e grandes quantidades de histaminas e outros produtos químicos são liberados. É por isso que subsequenteAs reações alérgicas geralmente são piores que a reação inicial. A poeira de alho, inadvertidamente inalada, também pode causar uma reação. Ao cortar o alho fresco, as reações tópicas podem ocorrer na alicina, um composto produzido quando a erva é cortada.

Embora muitas pessoas usem o termo "alergia" para significar intolerância, uma intolerância não é a mesma que uma alergia. Uma alergia é uma reação severa que geralmente requer uma visita de hospital para combater e pode ser fatal. Uma intolerância causa reações desconfortáveis, às vezes dolorosas, mas não é fatal e raramente requer atenção médica profissional.

Indivíduos com intolerâncias de alho geralmente têm uma dor de estômago, azia ou gás ao comer alho de qualquer forma. Quanto mais alho comido, maior será a reação. IntolAs eras não impedem uma pessoa de comer alho e podem ser combatidas por medicamentos que sufocam o estômago. De fato, as pessoas que sofrem de intolerâncias leves podem não sentir efeitos negativos de pequenas quantidades de alho nos alimentos.

Os sintomas de alergia ao alho também incluem os observados em intolerâncias, mas geralmente são mais graves, incluindo náusea e vômito. Outros sintomas incluem inchaço da garganta, lábios e língua, além de chiar ou tossir por causa do inchaço nas traquéias. Se não forem tratados, os sintomas podem se tornar graves o suficiente para causar uma queda na pressão arterial e perda de consciência. Também podem ocorrer coceira, erupção cutânea, vermelhidão e nariz escorrendo, principalmente quando o alho entra em contato com a pele.

Não há cura para uma alergia ao alho. Os anti -histamínicos podem reduzir os sintomas, mas uma pessoa com alergia ao alho deve evitar alimentos com alho. Se suspeito, um alergista pode administrar um teste para determinar se uma alergia está presente antes que o alho seja ingerido. Se alho is ingerido e uma reação alérgica é suspeita, deve -se procurar atendimento médico imediatamente.