¿Qué se considera una comida equilibrada?
Exactamente lo que se considera una comida equilibrada puede variar entre personas de diferentes culturas. En Occidente, en particular, se considera que una comida equilibrada es una proteína en forma de una pieza de carne, rodeada por un almidón y un vegetal lateral, con un rollo y un vaso de leche. En parte, esto se debe a estar condicionado a seleccionar alimentos de los cuatro básicos como se describe en la pirámide alimentaria desarrollada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Sin embargo, esta agencia ha reestructurado sus pautas bajo la nueva "mypyramid" para incluir cinco alimentos básicos, con carne que se le dan mucha menos prominencia y un mayor enfoque en granos integrales, frutas y verduras. Además, existen otros modelos de pirámide alimentaria que atienden a aquellos que prefieren una dieta asiática, mediterránea, de América Latina o Vegetariana. En otras palabras, todos estos alimentos pyrEn medio de la promoción del mensaje de que una variedad de alimentos integrales es clave y que los azúcares, las grasas saturadas y el alcohol deben consumirse con moderación. De hecho, la única diferencia real entre estas pirámides son los alimentos sugeridos enumerados en cada grupo de alimentos. Por ejemplo, la pirámide de alimentos asiático recomienda fideos y arroz a diario, mientras que el Mediterráneo sugiere polenta y cuscús.
Obviamente, el propósito de estos Pyramid Pictorys es ayudar a uno a elegir alimentos para preparar comidas equilibradas mediante el método confiable de elegir algunos de cada grupo. Además, los alimentos recomendados en la mayor cantidad siempre forman la parte más amplia de la pirámide, que es la base. Sin embargo, puede ser inconveniente e incluso una molestia referirse a una tabla solo para preparar la cena cada noche. Dicho esto, hay algunas pautas simples para hacer una comida saludable y equilibrada sin recurrir a fotos o LISTs.
La segunda regla general es incluir una variedad de texturas con cada comida. Esto no solo proporciona interés en la dieta, sino que también garantiza una variedad de granos enteros. También vale la pena mencionar que ciertos alimentos crudos proporcionan textura, así como una nutrición óptima y fibra muy necesaria.
De hecho, cocinar vegetales puede disminuir su valor nutricional. Así que considere una ensalada o ensalada de verduras recién ralladas o en rodajas como una forma de obtener una nutrición crujiente y llena de energía. Para el caso, las verduras crudas son una excelente adición a otros alimentos que ayudan a completar una comida, como arroz, frijoles y platos de pasta.
El elemento final de saber qué constituye una comida equilibrada es la moderación de ciertos alimentos. Específicamente, los dulces, las grasas y los aceites deben consumirse menos. Además, no es necesario incluir carne con cada comida. De hecho, la mayoría de los cortes de carne de res pueden agregar una cantidad considerable de grasa y colesterol en la dieta y deben ser limitadas. Esto se extiende aLas yemas de huevo también, que se limitan mejor a solo una o dos veces por semana. Excelentes fuentes de proteínas en lugar de carne y huevos incluyen legumbres, queso y verduras de color verde oscuro.
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