¿Qué es la fosfatidilserina?
La fosfatidilserina es un lípido especializado que ocurre naturalmente en el cuerpo. Si bien es un componente necesario para regular la función de todas las células, se encuentra en la concentración más alta del cerebro. De hecho, la fosfatidilserina juega un papel clave en la neurotransmisión y la función sináptica. Como tal, los investigadores comenzaron a investigar el potencial de este nutriente celular en la prevención y el tratamiento de trastornos cognitivos, como la enfermedad de Alzheimer. La respuesta positiva en los sujetos de estudio que participaron en los primeros ensayos clínicos llevaron a que esta sustancia se promoviera como un suplemento dietético para mejorar la memoria y el rendimiento cognitivo.
Dado que los adultos envejecidos pueden perder hasta el 50 por ciento de su capacidad para realizar tareas que dependen de la recuerdo de la memoria y la habilidad cognitiva, un fosfatidilserino parecía ser la respuesta de la edad de la edad. Sin embargo, los resultados del estudio no han permanecido concluyentes, incluso contradictorios. Mientras que muchos sujetos de estudio tienenmostró una mejora significativa durante el curso de un ensayo, los ensayos construidos de manera similar han demostrado que el suplemento se vuelve menos efectivo en unos meses, incluso semanas. Además, se observó el mayor beneficio en los sujetos con los síntomas graves de arrendamiento de funcionamiento cognitivo deteriorado.
Esto no significa que la fosfatidilserina ya no se considera un agente terapéutico prospectivo en el futuro. Simplemente significa que el cuerpo actual de literatura médica aún no respalda una relación clara entre la suplementación con fosfatidilserina y la disfunción cognitiva. Sin embargo, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos aprobó un reclamo de salud calificado para este nutriente en una carta de decisión de mayo de 2003. Por lo tanto, los fabricantes estadounidenses pueden incluir las siguientes declaraciones sobre etiquetas de productos: "el consumo de fosfatidilserina puede reducir el riesgo de demencia en los ancianos" y "consumo deLa fosfatidilserina puede reducir el riesgo de disfunción cognitiva en los ancianos ".
La fosfatidilserina puede tener otras aplicaciones. Por ejemplo, investigaciones más recientes han demostrado que este nutriente también puede ayudar a reducir el estrés y mejorar la resistencia física. Algunos estudios que involucran a adultos jóvenes indican que la suplementación mejora el estado de ánimo mientras se someten a estrés mental o emocional. Otros estudios han demostrado que los atletas pueden regular mejor las fluctuaciones en los niveles de cortisol inducidos por el ejercicio y el estrés muscular. Los más impresionantes son los hallazgos que indican que la fosfatidilserina puede acortar el tiempo de recuperación para lesiones relacionadas con el deporte.
Con la excepción del malestar estomacal leve, se han informado pocos efectos secundarios de fosfatidilserina. Sin embargo, las debidas preocupaciones sobre la encefalopatía espongiforme bovina (enfermedad de las vacas locas), los suplementos ya no se derivan de la corteza bovina. En cambio, este nutriente ahora se extrae de la soja. También hay fuentes alimentarias naturales de fosfatidilserinami. Aquellos con la concentración más alta incluyen caballa, arenque, atún, almejas de cáscara blanda, hígado de pollo y frijoles blancos.