Was ist Phosphatidylserin?

Phosphatidylserin ist ein spezialisiertes Lipid, das natürlich im Körper vorkommt. Während es eine notwendige Komponente ist, um die Funktion aller Zellen zu regulieren, wird es in der höchsten Konzentration im Gehirn gefunden. Tatsächlich spielt Phosphatidylserin eine Schlüsselrolle bei der Neurotransmission und der synaptischen Funktion. Als solches begannen die Forscher, das Potenzial dieses zellulären Nährstoffs bei der Vorbeugung und Behandlung von kognitiven Störungen wie der Alzheimer-Krankheit zu untersuchen. Eine positive Resonanz bei Probanden, die an frühen klinischen Studien teilnahmen, führte dazu, dass diese Substanz als Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung des Gedächtnisses und der kognitiven Leistung beworben wurde.

Da alternde Erwachsene bis zu 50 Prozent ihrer Fähigkeit verlieren können, gewöhnliche Aufgaben auszuführen, die vom Erinnerungsvermögen und den kognitiven Fähigkeiten abhängen, schien ein Phosphatidylserin-Präparat die Antwort auf die Abschreckung des altersbedingten geistigen Verfalls zu sein. Die Studienergebnisse sind jedoch nicht schlüssig, ja sogar widersprüchlich. Während viele Probanden im Verlauf einer Studie eine signifikante Verbesserung zeigten, haben ähnlich aufgebaute Studien gezeigt, dass das Supplement innerhalb von Monaten, sogar Wochen, an Wirksamkeit verliert. Darüber hinaus wurde der größte Nutzen bei Probanden beobachtet, bei denen schwerwiegende Symptome einer Beeinträchtigung der kognitiven Funktionen auftraten.

Dies bedeutet nicht, dass Phosphatidylserin in Zukunft nicht mehr als potenzielles Therapeutikum angesehen wird. Es bedeutet nur, dass die aktuelle medizinische Literatur noch keinen klaren Zusammenhang zwischen Phosphatidylserin-Supplementierung und kognitiver Dysfunktion unterstützt. Die US-amerikanische Gesundheitsbehörde Food and Drug Administration hat jedoch in einem Entscheidungsschreiben vom Mai 2003 eine qualifizierte gesundheitsbezogene Angabe für diesen Nährstoff genehmigt. Daher dürfen US-amerikanische Hersteller die folgenden Angaben auf Produktetiketten vermerken: "Der Konsum von Phosphatidylserin kann das Risiko für Demenz bei älteren Menschen verringern."

Phosphatidylserin kann andere Anwendungen haben. Zum Beispiel haben neuere Forschungen gezeigt, dass dieser Nährstoff auch dazu beitragen kann, Stress abzubauen und die körperliche Ausdauer zu verbessern. Einige Studien mit jungen Erwachsenen zeigen, dass eine Supplementierung die Stimmung verbessert, während sie unter mentalem oder emotionalem Stress steht. Andere Studien haben gezeigt, dass Sportler Schwankungen des Cortisolspiegels, die durch körperliche Betätigung und Muskelstress hervorgerufen werden, möglicherweise besser regulieren können. Am eindrucksvollsten sind Ergebnisse, die darauf hinweisen, dass Phosphatidylserin die Erholungszeit bei sportbedingten Verletzungen verkürzen kann.

Mit Ausnahme einer leichten Magenverstimmung wurden nur wenige Nebenwirkungen von Phosphatidylserin berichtet. Aufgrund der Besorgnis über die spongiforme Rinderenzephalopathie (Rinderwahnsinn) werden Nahrungsergänzungsmittel jedoch nicht mehr aus der Rinderrinde gewonnen. Stattdessen wird dieser Nährstoff jetzt aus Soja gewonnen. Es gibt auch natürliche Nahrungsquellen für Phosphatidylserin. Am stärksten konzentriert sind Makrelen, Hering, Thunfisch, Weichschalenmuscheln, Hühnerleber und weiße Bohnen.