¿Qué debo saber sobre la ingesta de azúcar?
La persona promedio en Estados Unidos come aproximadamente 152 libras (68.94 kg) de azúcar cada año. El azúcar viene en muchas formas y está presente en la mayoría de los alimentos que se encuentran en los estantes de los supermercados. Las personas que ingieren demasiada azúcar de forma regular, junto con un estilo de vida sedentario, corren el riesgo de desarrollar varias enfermedades diferentes. Estas enfermedades incluyen, entre otras, diabetes, cáncer, enfermedades cardiovasculares y envejecimiento prematuro. Hay varias cosas que puede hacer para reducir su consumo de azúcar y vivir una vida más larga y saludable.
Al comprar, revise las etiquetas de ingredientes en los paquetes. Los alimentos que parecen saludables a menudo aún contienen azúcar en varias formas. Muchos alimentos incluso tienen más de una forma de azúcar. Para reducir su consumo de azúcar, busque jarabe de maíz, lactosa, maltosa, dextrosa, glucosa y sacarosa. Si alguno de estos aparece en la parte superior de la lista de ingredientes, es probable que el alimento sea muy rico en azúcar. Muchos de estos azúcares refinados también se han correlacionado con el cáncer en ratas de laboratorio, aunque aún no se ha demostrado que lo cause.
Si debe beber refrescos o jugos, considere cambiar a la dieta o variedad sin azúcar. Es mejor no beber estas bebidas en absoluto, pero muchas personas están enganchadas al sabor. Una lata de refresco contiene aproximadamente 39 gramos de azúcar. Esta cantidad de azúcar a la vez provoca un rápido aumento y disminución del azúcar en la sangre, lo que genera sensación de hambre y ansias de más azúcar. Eliminar esto de su dieta reducirá en gran medida su consumo de azúcar.
Para aquellos a quienes les encanta comer galletas o dulces, considere comer la variedad sin azúcar para reducir su consumo de azúcar. La mayoría de las galletas y dulces sin azúcar están hechos con maltodextrina o sucralosa. Estos bocadillos satisfacen a los golosos sin todo el azúcar. Sin embargo, deben comerse con moderación, ya que tienen un efecto laxante en grandes cantidades.
Saltarse las comidas pone a las personas en riesgo de desarrollar enfermedades como la hipoglucemia y la diabetes. Cuando los niveles de azúcar en la sangre bajan demasiado, su cuerpo ansía el azúcar. Esto hace que vayas de un extremo al otro, lo que resulta en un alto consumo de azúcar. Puede reducir su consumo de azúcar al comer comidas pequeñas durante todo el día.
Reducir la ingesta de azúcar es difícil para las personas con adicción. Mientras que algunas personas pueden dejar de consumir azúcar lentamente, otras deben dejar de comerla por completo. Las dietas como South Beach son beneficiosas para aquellos que simplemente deben evitarlo. Esta dieta rompe su adicción al azúcar refinada y ayuda a hacer la transición de su cuerpo a los antojos de alimentos naturales. Independientemente de cómo elija reducir su consumo de azúcar, su salud se beneficiará enormemente.