Que devrais-je savoir sur l'apport en sucre?
En Amérique, une personne moyenne consomme environ 152 livres (68,94 kg) de sucre par an. Le sucre se présente sous de nombreuses formes et est présent dans la plupart des aliments trouvés dans les rayons des épiceries. Les personnes qui consomment trop de sucre régulièrement, associées à un style de vie sédentaire, risquent de développer différentes maladies. Ces maladies incluent, sans toutefois s'y limiter, le diabète, le cancer, les maladies cardiovasculaires et le vieillissement prématuré. Vous pouvez prendre plusieurs mesures pour réduire votre consommation de sucre et vivre plus longtemps et en meilleure santé.
Lorsque vous magasinez, vérifiez les étiquettes des ingrédients sur les emballages. Les aliments qui semblent en bonne santé contiennent souvent encore du sucre sous diverses formes. De nombreux aliments contiennent même plus d'une forme de sucre. Pour réduire votre consommation de sucre, recherchez le sirop de maïs, le lactose, le maltose, le dextrose, le glucose et le saccharose. Si l'un de ces ingrédients figure en haut de la liste des ingrédients, l'aliment contient probablement beaucoup de sucre. Un grand nombre de ces sucres raffinés ont également été corrélés au cancer chez les rats de laboratoire, bien qu'il n'ait pas encore été prouvé qu'il en soit la cause.
Si vous devez boire des sodas ou des jus, envisagez de passer au régime ou à une variété sans sucre. Il est préférable de ne pas boire ces boissons du tout, mais beaucoup de gens sont accrochés au goût. Une canette de soda contient environ 39 grammes de sucre. Cette quantité de sucre à la fois provoque une augmentation et une chute rapides de la glycémie, entraînant un sentiment de faim et une soif de sucre supplémentaire. Couper cela dans votre alimentation réduira considérablement votre consommation de sucre.
Pour ceux qui aiment grignoter des biscuits ou des bonbons, pensez à manger une variété sans sucre afin de réduire votre consommation de sucre. La plupart des biscuits et des bonbons sans sucre sont fabriqués avec de la maltodextrine ou du sucralose. Ces collations satisferont votre gourmandise sans tout le sucre. Ils doivent cependant être consommés avec modération, car ils ont un effet laxatif en grande quantité.
Sauter des repas met les personnes à risque de développer des maladies telles que l'hypoglycémie et le diabète. Lorsque le taux de sucre dans le sang baisse trop bas, votre corps a soif de sucre. Cela vous oblige à passer d'un extrême à l'autre, ce qui entraîne une consommation élevée de sucre. Vous pouvez réduire votre consommation de sucre en mangeant de petits repas tout au long de la journée.
Réduire la consommation de sucre est difficile pour les personnes dépendantes. Alors que certaines personnes peuvent se sevrer lentement du sucre, d’autres doivent cesser de le manger. Des régimes tels que South Beach sont bénéfiques pour ceux qui doivent simplement l'éviter. Ce régime élimine votre dépendance au sucre raffiné et aide votre corps à faire la transition vers des aliments naturels. Quel que soit votre choix de réduire votre consommation de sucre, votre santé en bénéficiera grandement.