Co bych měl vědět o příjmu cukru?
Průměrný člověk v Americe jí každý rok přibližně 152 liber (68,94 kg) cukru. Cukr je dodáván v mnoha formách a je přítomen ve většině potravin na regálech s potravinami. Lidé, kteří konzumují příliš mnoho cukru pravidelně, spolu se sedavým životním stylem, jsou ohroženi rozvojem několika různých nemocí. Mezi tato onemocnění patří, ale nejsou na ně omezena, diabetes, rakovina, kardiovaskulární onemocnění a předčasné stárnutí. Existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste snížili příjem cukru a žili delší, zdravější život.
Při nakupování zkontrolujte štítky složek na obalech. Potraviny, které se zdají zdravé, stále obsahují cukr v různých formách. Mnoho potravin má dokonce více než jednu formu cukru. Chcete-li snížit příjem cukru, hledejte kukuřičný sirup, laktózu, maltózu, dextrózu, glukózu a sacharózu. Pokud se některý z nich objeví v horní části seznamu složek, je pravděpodobné, že jídlo bude mít velmi vysoký obsah cukru. Mnoho z těchto rafinovaných cukrů také korelovalo s rakovinou u laboratorních potkanů, ačkoli to dosud nebylo prokázáno, že by to způsobilo.
Pokud musíte pít sodu nebo džusy, zvažte přechod na dietu nebo bez cukru. Nejlepší je nepít tyto nápoje vůbec, ale mnoho lidí je závislých na chuti. Jedna plechovka sody obsahuje přibližně 39 gramů cukru. Toto množství cukru najednou způsobuje rychlý vzestup a pokles hladiny cukru v krvi, což má za následek pocity hladu a touhu po více cukru. Pokud toto snížíte ze své stravy, výrazně se sníží příjem cukru.
Pro ty, kteří milují občerstvení na cukroví nebo cukroví, zvažte konzumaci odrůdy bez cukru, abyste snížili příjem cukru. Většina cukrovinek a cukrovinek bez cukru se vyrábí z maltodextrinu nebo sukralózy. Tato lehká jídla uspokojí vaše sladké zuby bez veškerého cukru. Musí se však jíst s mírou, protože mají projímadlo ve velkém množství.
Vynechání jídla vystavuje lidi riziku vzniku nemocí, jako je hypoglykémie a diabetes. Když hladina cukru v krvi klesne příliš nízko, vaše tělo touží po cukru. To způsobí přechod od jednoho extrému k druhému, což má za následek vysokou spotřebu cukru. Příjem cukru můžete snížit tím, že budete jíst malá jídla po celý den.
Snížení příjmu cukru je obtížné pro lidi se závislostí na něm. Zatímco někteří lidé se mohou pomalu zbavit cukru, jiní to musí přestat jíst. Strava, jako je South Beach, je prospěšná pro ty, kteří se jí musí jednoduše vyhnout. Tato strava narušuje vaši závislost na rafinovaném cukru a pomáhá přechodu vašeho těla k touze po přírodních potravinách. Rozhodnete-li se však snížit příjem cukru, z toho bude mít velký prospěch vaše zdraví.