¿Qué es el embalaje de la aspiradora?
El embalaje de vacío es el proceso de empacar artículos, particularmente perecederos como las carnes y otros alimentos dentro de una envoltura de plástico impermeable mientras elimina la mayor cantidad posible del aire del interior del paquete. La eliminación del aire del interior de los alimentos reduce la oxidación de los alimentos y ayuda a evitar el deterioro. Los alimentos que están empaquetados al vacío permanecen más frescos durante mucho más tiempo que los alimentos empaquetados por otros medios. El embalaje de vacío también se usa para reducir la mayor parte de los artículos no alimentarios para una mayor eficiencia de almacenamiento.
La industria de la carne en particular hace un uso extenso del empaque de vacío. Esta tecnología ha hecho posible que las carnes se empaqueten y se mantengan frescas durante un período de tiempo que excede los permitidos por otros métodos, lo que permite enviar carnes a distancias más largas y llevar carnes a los mercados que de otro modo serían inalcanzables. Este método también se mantiene fresco por este método, como café, mariscos y muchos alimentos secos. Máquinas para el hogarUse permita que las personas empaquen sus propios alimentos.
Las máquinas envuelven y sellaran los alimentos en plástico mientras retiran el aire del paquete. La eliminación del aire del paquete evita la oxidación, que es la reacción de oxígeno con el alimento. La oxidación es un componente clave en el proceso de deterioro. Los alimentos que no se descomponen y se vuelven rancios, sino que simplemente se vuelven obsoletos también pueden beneficiarse del empaque de vacío, ya que la ausencia de aire evita que los alimentos absorban la humedad.
El crecimiento bacteriano también se reduce mediante envases de vacío. Dado que los alimentos están envasados bajo condiciones sanitarias controladas, las bacterias se mantienen alejadas de los alimentos, evitando que muchas bacterias nocivas desglosen los alimentos. La acción de las bacterias en los alimentos es otro componente principal del deterioro de los alimentos. Las levaduras y los moldes, que requieren oxígeno, también tienen un crecimiento reducido en los alimentos empaquetados al vacío.
Embalaje de vacío de Frozen FoODS también ayuda a reducir la incidencia de quemaduras del congelador. La quemadura del congelador puede ocurrir a medida que la humedad se extrae del alimento y el alimento se oxida y se deshidrata. Los alimentos congelados de vacío resisten la quemadura del congelador debido a la ausencia de aire en el paquete.
Los alimentos que requieren refrigeración en condiciones normales aún lo requerirán incluso si se empaquetan al vacío. El embalaje al vacío ralentiza el deterioro de los alimentos al eliminar el aire y eliminar el oxígeno disponible, pero hay organismos dañinos que no requieren oxígeno y que continúan actuando en los alimentos. La acción de estos organismos se ralentiza bajo refrigeración. El embalaje al vacío no es un sustituto de la refrigeración, sino simplemente una ayuda para prolongar la vida útil de los alimentos.
Las máquinas para uso doméstico también permiten a las personas empaquetar sus propios alimentos. Sin embargo, el embalaje al vacío de ninguna manera preserva o esteriliza los alimentos por sí solo, sino que simplemente conserva la condición de los alimentos cuando están empaquetados. Esto significa que el embalaje al vacío no es un sustituto del calor de calor.Lización de alimentos enlatados en casa.