¿Cuáles son los beneficios del jengibre como antiinflamatorio?
El jengibre es una hierba con un tallo subterráneo cubierto por una piel marrón con carne roja, blanca o amarilla. Se puede usar con fines medicinales o como especia. Uno de los usos medicinales más populares del jengibre es como antiinflamatorio. La planta de jengibre produce gingeroles, que son fuertes sustancias antiinflamatorias.
Varios estudios han demostrado que consumir jengibre como medicamento antiinflamatorio produce menos dolor y rigidez durante el movimiento para los pacientes que padecen enfermedades inflamatorias. La reducción del dolor y la rigidez está directamente relacionada con las propiedades antiinflamatorias del jengibre. En un estudio, la mejora se midió registrando la circunferencia de las rodillas de los participantes antes de la terapia con jengibre, y se midió nuevamente después de completar la terapia. Se observó una reducción significativa en la inflamación de la rodilla, así como informes de disminución del dolor.
El jengibre parece reducir la hinchazón al funcionar como antioxidante al prevenir la producción de proteínas conocidas como citocinas, que indican respuestas inmunes inflamatorias. Sus propiedades antioxidantes evitan que el óxido nítrico se oxida en un radical libre biológicamente dañino llamado peroxinitrito. La artritis y la colitis, enfermedades inflamatorias comunes, a menudo son causadas por altas concentraciones de peroxinitritas en el cuerpo.
Los efectos secundarios del uso de jengibre como antiinflamatorio son acidez estomacal y diarrea, pero ambos son extremadamente raros. Por lo general, estos efectos secundarios solo se observan cuando la dosis de jengibre es extremadamente alta. El jengibre también es seguro para niños y mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Los medicamentos antiinflamatorios, por el contrario, tienen una variedad de efectos secundarios graves, incluidos problemas estomacales y cardiovasculares, así como la pérdida ósea, y su uso a menudo está restringido en niños y mujeres embarazadas o lactantes. En algunos casos, el uso de jengibre como suplemento antiinflamatorio le permite al paciente reducir la dosis de medicamentos antiinflamatorios necesarios para funcionar.
Para usar el jengibre como antiinflamatorio, puede tomarse por vía oral o usarse para crear una cataplasma en el área que está hinchada y dolorida. La dosis oral diaria de jengibre debe estar entre 0.07-0.14 onzas (2-4 gramos) para un adulto, y está disponible en tés, jugos o píldoras suplementarias. Para hacer una cataplasma de jengibre, corta aproximadamente un cuarto de taza de jengibre, colócalo en una cacerola y apenas cúbrelo con agua. Calienta la pasta para ablandar el jengibre y luego deja que se enfríe hasta que esté a una temperatura segura para aplicar en el área adolorida. La pasta también se puede envolver en una pieza de tela húmeda y luego colocarla en el área adolorida.