Quais são os benefícios do gengibre como anti-inflamatório?
O gengibre é uma erva com um caule subterrâneo coberto por uma pele marrom com carne vermelha, branca ou amarela. Pode ser usado medicinalmente ou como tempero. Um dos usos medicinais mais populares do gengibre é como anti-inflamatório. A planta de gengibre produz gingeróis, que são fortes substâncias anti-inflamatórias.
Vários estudos demonstraram que consumir gengibre como medicamento anti-inflamatório resulta em menos dor e rigidez durante o movimento para pacientes que sofrem de doenças inflamatórias. A redução da dor e rigidez está diretamente relacionada às propriedades anti-inflamatórias do gengibre. Em um estudo, a melhora foi medida registrando a circunferência dos joelhos dos participantes antes da terapia com gengibre e medida novamente após a conclusão da terapia. Foi observada uma redução significativa no inchaço do joelho, bem como relatos de diminuição da dor.
O gengibre parece reduzir o inchaço trabalhando como antioxidante, impedindo a produção de proteínas conhecidas como citocinas, que sinalizam respostas imunes inflamatórias. Suas propriedades antioxidantes impedem a oxidação do óxido nítrico em um radical livre biologicamente prejudicial chamado peroxinitrito. Artrite e colite, doenças inflamatórias comuns, são freqüentemente causadas por altas concentrações de peroxinitritos no organismo.
Os efeitos colaterais do uso do gengibre como anti-inflamatório são azia e diarréia, mas ambos são extremamente raros. Normalmente, esses efeitos colaterais são observados apenas quando a dose de gengibre é extremamente alta. O gengibre também é seguro para crianças e mulheres grávidas ou amamentando. Os anti-inflamatórios, por outro lado, têm uma variedade de efeitos colaterais graves, incluindo problemas estomacais e cardiovasculares, além de perda óssea, e seu uso é frequentemente restrito em crianças e mulheres grávidas ou que amamentam. Em alguns casos, o uso do gengibre como suplemento anti-inflamatório permite que o paciente reduza a dose de medicamentos anti-inflamatórios necessários para funcionar.
Para usar o gengibre como anti-inflamatório, ele pode ser tomado por via oral ou usado para criar um cataplasma na área que está inchada e dolorida. A dose diária diária de gengibre deve estar entre 0,04-0,14 onças (2-4 gramas) para um adulto e está disponível em chás, sucos ou suplementos. Para fazer um cataplasma de gengibre, pique cerca de um quarto de um copo de gengibre, coloque-o em uma panela e mal cubra com água. Aqueça a pasta para amolecer o gengibre e deixe esfriar até que esteja em uma temperatura segura para aplicar na área dolorida. A pasta também pode ser embrulhada em um pedaço úmido de pano de queijo e depois colocada na área dolorida.