Jakie są zalety imbiru jako środka przeciwzapalnego?
Imbir to zioło o podziemnej łodydze pokrytej brązową skórką o czerwonym, białym lub żółtym miąższu. Może być stosowany leczniczo lub jako przyprawa. Jednym z najbardziej popularnych zastosowań leczniczych imbiru jest działanie przeciwzapalne. Imbirowa roślina produkuje gingerole, które są silnymi substancjami przeciwzapalnymi.
Kilka badań wykazało, że spożywanie imbiru jako leku przeciwzapalnego skutkuje mniejszym bólem i sztywnością podczas ruchu u pacjentów cierpiących na choroby zapalne. Zmniejszenie bólu i sztywności jest bezpośrednio związane z przeciwzapalnymi właściwościami imbiru. W jednym badaniu poprawę mierzono rejestrując obwód kolan uczestników przed terapią imbirową i mierzono ponownie po zakończeniu terapii. Zaobserwowano znaczne zmniejszenie obrzęku kolana, a także doniesienia o zmniejszonym bólu.
Imbir wydaje się zmniejszać obrzęk, działając jako przeciwutleniacz, zapobiegając wytwarzaniu białek zwanych cytokinami, które sygnalizują zapalne odpowiedzi immunologiczne. Jego właściwości przeciwutleniające zapobiegają utlenianiu się tlenku azotu do niszczącego biologicznie wolnego rodnika zwanego nadtlenoazotynem. Zapalenie stawów i zapalenie jelita grubego, powszechne choroby zapalne, są często spowodowane wysokim stężeniem nadtlenoazotynów w organizmie.
Skutki uboczne stosowania imbiru jako środka przeciwzapalnego to zgaga i biegunka, ale oba są niezwykle rzadkie. Zazwyczaj te działania niepożądane obserwuje się tylko wtedy, gdy dawka imbiru jest wyjątkowo wysoka. Imbir jest również bezpieczny dla dzieci oraz kobiet w ciąży i karmiących piersią. Z kolei leki przeciwzapalne wywołują szereg poważnych skutków ubocznych, w tym problemy żołądkowe i sercowo-naczyniowe, a także utratę kości, a ich stosowanie jest często ograniczone u dzieci i kobiet w ciąży lub karmiących piersią. W niektórych przypadkach stosowanie imbiru jako suplementu przeciwzapalnego pozwala pacjentowi zmniejszyć dawkę leków przeciwzapalnych potrzebnych do funkcjonowania.
Aby użyć imbiru jako środka przeciwzapalnego, można go przyjmować doustnie lub w celu utworzenia okładu na obrzęknięty i bolesny obszar. Dzienna dawka imbiru powinna wynosić od 0,07 do 0,14 uncji (2-4 gramy) dla osoby dorosłej i jest dostępna w herbatach, sokach lub tabletkach uzupełniających. Aby zrobić okład z imbiru, pokrój około jednej czwartej szklanki imbiru, włóż go do rondla i ledwo przykryj wodą. Podgrzej pastę, aby zmiękczyć imbir, a następnie pozwól jej ostygnąć, aż do uzyskania bezpiecznej temperatury na obolałe miejsce. Pastę można również owinąć w wilgotny kawałek tkaniny serowej, a następnie umieścić na obolałym obszarze.