¿Cuáles son los beneficios del jengibre para la inflamación?

El jengibre es una hierba conocida por su distintivo sabor picante y por sus muchos usos medicinales de renombre. Se ha utilizado en medicina tradicional para tratar malestares estomacales y una variedad de otras afecciones durante miles de años. Existe alguna evidencia de que tomar jengibre para la inflamación ayuda a algunos pacientes que sufren de osteoartritis o artritis reumatoide, aunque a partir de 2011 esta evidencia no fue concluyente. Se cree que los fitonutrientes llamados gingeroles son los agentes antiinflamatorios del jengibre. Los pacientes que estén considerando tomar jengibre para la inflamación deben discutir los posibles beneficios y riesgos con un médico.

Algunos estudios, pero no todos, han encontrado que los suplementos de jengibre pueden reducir el dolor y la inflamación. La mayoría de los estudios se concentraron en la inflamación de las rodillas debido a la osteoartritis, y algunos encontraron una diferencia apreciable en la inflamación en los pacientes que toman jengibre en comparación con los que toman un placebo. Entre los estudios que encontraron propiedades antiinflamatorias significativas, la efectividad fue comparable a la de los medicamentos de venta libre, como el ibuprofeno. A diferencia del ibuprofeno, que funciona en cuestión de horas, el jengibre generalmente debe tomarse durante varias semanas antes de que se noten los efectos.

El jengibre para la inflamación puede incorporarse a la dieta o tomarse como suplemento. Como suplemento, generalmente se toma en dosis de 250 mg o 500 mg, hasta 1,000 mg por día. La raíz de jengibre en polvo también se puede agregar a los tés o servirse con una variedad de alimentos, especialmente platos asiáticos. Se cree que cualquiera de los métodos para consumir jengibre es igualmente efectivo.

Tomar jengibre para la inflamación se considera una opción de tratamiento de bajo riesgo. El jengibre puede tener un leve efecto anticoagulante, lo que significa que disminuye la capacidad de coagulación de la sangre. Los pacientes que toman cualquier otro medicamento anticoagulante, como aspirina, ibuprofeno o warfarina, deben discutir con su médico los riesgos de combinar el jengibre con estos medicamentos. Las mujeres que están embarazadas o que pueden quedar embarazadas también deben consultar a un médico antes de tomar jengibre para la inflamación, porque hay alguna evidencia de que el jengibre puede causar daño al feto. Aunque a partir de 2011, esta evidencia no se considera concluyente.