Quali sono i benefici dello zenzero per l'infiammazione?
Lo zenzero è un'erba che è nota per il suo caratteristico sapore speziato e per i suoi molti rinomati usi medicinali. È stato usato nella medicina tradizionale per curare mal di stomaco e una varietà di altre condizioni per migliaia di anni. Esistono prove del fatto che l'assunzione di zenzero per l'infiammazione aiuta alcuni pazienti che soffrono di artrosi o artrite reumatoide, sebbene dal 2011 questa evidenza sia rimasta inconcludente. I fitonutrienti chiamati gingeroli sono ritenuti agenti antinfiammatori nello zenzero. I pazienti che stanno prendendo in considerazione l'assunzione di zenzero per l'infiammazione devono discutere i possibili benefici e rischi con un medico.
Alcuni, ma non tutti, studi hanno scoperto che i supplementi di zenzero possono ridurre il dolore e l'infiammazione. La maggior parte degli studi si è concentrata sull'infiammazione delle ginocchia a causa dell'osteoartrosi e alcuni hanno riscontrato una differenza misurabile nel gonfiore nei pazienti che assumono zenzero rispetto a quelli che assumono un placebo. Tra gli studi che hanno trovato proprietà antinfiammatorie significative, l'efficacia è stata paragonabile a quella dei medicinali da banco, come l'ibuprofene. A differenza dell'ibuprofene, che funziona nel giro di poche ore, lo zenzero deve generalmente essere assunto per diverse settimane prima che si notino eventuali effetti.
Lo zenzero per l'infiammazione può essere incorporato nella dieta o assunto come integratore. Come supplemento, di solito viene assunto in dosi da 250 mg o 500 mg, fino a 1.000 mg al giorno. La radice di zenzero in polvere può anche essere aggiunta ai tè o servita con una varietà di cibi, in particolare piatti asiatici. Si ritiene che entrambi i metodi di consumo dello zenzero siano ugualmente efficaci.
L'assunzione di zenzero per l'infiammazione è considerata un'opzione di trattamento a basso rischio. Lo zenzero può avere un lieve effetto anti-coagulato, il che significa che diminuisce la capacità del sangue di coagulare. I pazienti che assumono qualsiasi altro farmaco anti-coagulato, come aspirina, ibuprofene o warfarin, devono discutere con il proprio medico dei rischi associati all'assunzione di zenzero con questi medicinali. Le donne in gravidanza o che potrebbero rimanere incinta dovrebbero anche consultare un medico prima di assumere lo zenzero per l'infiammazione, poiché esistono prove che lo zenzero possa causare danni al feto. Sebbene a partire dal 2011, questa prova è considerata inconcludente.