¿Qué es Foeniculum Vulgare?

foeniculum vulgare, también conocida como hinojo, es una conocida hierba cultivada por sus aplicaciones culinarias y medicinales. Comúnmente utilizado como remedio para la indigestión, el hinojo es una planta perenne cultivada en climas templados y cosechado durante el verano y el otoño. Aunque los efectos secundarios asociados con el uso de foenículo son raros, las mujeres embarazadas deben consumir hinojo con moderación.

Indígena a la región mediterránea, Foeniculum Vulgare se cultiva ampliamente en climas templados para sus hojas y semillas. Las hojas de hinojo generalmente se cosechan durante los meses previos a la primera helada. Perteneciente a la familia de perejil, el hinojo es una planta perenne plumosa que madura a una altura de 6 pies (2 m). Las delicadas flores amarillas de la vulgara de Foeniculo se usan con frecuencia para acentuar los ramos de flores de verano.incomodidad abdominal. Los aceites volátiles del hinojo contribuyen a la secreción de enzimas digestivas necesarias para promover una digestión saludable y, por esta razón, la hierba es un ingrediente culinario popular utilizado para fines de condimento y preservación. Los tallos y las hojas de la vulgar de foenículo se usan en platos de verduras, mariscos y lácteos. La hierba también se puede emplear para sabor a los aceites de cocina, las carnes y los marinados. Comercialmente, el hinojo se utiliza como conservante para condimentos y carnes preparadas, como el pepperoni.

Desde la antigua Grecia, el hinojo se ha utilizado para aumentar la lactancia para las madres lactantes. Históricamente, el hinojo también se ha asociado con el fortalecimiento de la vista y como tratamiento para las afecciones oculares, como fatiga, irritación e infección. Las propiedades de desintoxicación del hinojo lo convierten en una hierba valiosa para limpiar el cuerpo, promover la pérdida de peso y la lucha contra la infecciónnorte. Tradicionalmente, las infusiones de hinojo herbal se han utilizado para tratar las infecciones asociadas con el sistema respiratorio.

Las semillas vulgar de foeniculum pueden prepararse como una infusión, decocción o tintura herbales para aliviar los síntomas asociados con varios trastornos. Combinado con hierbas, como el ruibarbo, las tinturas de hinojo pueden usarse para regular los intestinos y aliviar el estreñimiento. Cuando se prepara como una tintura, 0.5 a 1 cucharadita (aproximadamente 2 a 4 ml) puede estar borracho tres veces al día. Preparado como enjuague bucal, se puede utilizar el hinojo para tratar el dolor de garganta y la laringitis. El aceite esencial del hinojo se puede usar para aliviar la incomodidad asociada con el dolor, las articulaciones inflamadas o como un remedio herbal tópico para tratar el dolor de dientes y oídos.

Cuando la raíz de hinojo se prepara como una decocción, puede usarse para tratar problemas urinarios y para aliviar los síntomas asociados con altas concentraciones de ácido úrico en el cuerpo. Como té de hierbas, 0.5 cucharadita (aproximadamente 1,2 gramos) de semillas de hinojo enteroy preparado por taza de agua. Después de hervir durante generalmente 15 minutos, el té se tensa y se enfría. Los herbolarios y los médicos holísticos comúnmente recomiendan que la decocción herbal sea tomada hasta tres veces al día. Preparado como una infusión o jarabe, se puede dar hinojo a los bebés que están en dentición o en cólico.

Las hojas recolectadas para el almacenamiento a largo plazo se cosechan mejor durante las horas de la mañana una vez que el rocío se ha evaporado. Los tallos recolectados de la vulgar de foenículo deben colgarse boca abajo y secarse en un entorno árido. Una vez que los tallos y las hojas se han secado, las hojas se pueden quitar y almacenar en recipientes herméticos lejos de la luz solar directa. Las semillas de hinojo se cosechan durante la caída después de haber alcanzado la maduración. Al igual que con las hojas, las semillas de hinojo deben mantenerse en un recipiente hermético y lejos de la luz solar directa.

Puede haber una respuesta alérgica rara inducida cuando un individuo consume la fruta del hinojo. El aceite volátil del hinojo y su preparaciónLos extractos rojos solo deben consumirse en dosis mínimas debido al riesgo de irritación de la piel, vómitos, dificultad respiratoria y convulsiones. Debido a sus peligros para la salud potenciales, el aceite de hinojo nunca debe usarse como ingrediente culinario o automedicación. Las mujeres embarazadas deben evitar usar el hinojo en exceso debido a sus posibles efectos estrogénicos.