¿Cómo elijo el mejor tomate de uva?
Los tomates de uva son pequeños tomates que son ricos en vitamina C y fibra. Al elegir los mejores tomates, asegúrese de examinar cada tomate de uva cuidadosamente en busca de signos de descomposición o daño. Evite los tomates de uva opaca que tienen grietas, moho u otras marcas. Un tomate de uva fresco es firme, brillante y libre de arrugas. También debe almacenarse en un área cálida y tener un aroma fresco.
grietas o moretones son una señal bastante obvia de que no está tratando con el mejor tomate de uva. Un buen tomate debe estar completamente libre de imperfecciones, con una rica piel roja o rojo-naranja. Las imperfecciones negras indican descomposición o daño durante el proceso de manejo. Las manchas verdes significan que un tomate no ha madurado por completo, y algunos tomates de uva nunca terminan completamente el proceso de maduración. Todavía puede comer un tomate sin estar, pero el sabor será significativamente diferente del de uno maduro.
El moho es otra cosa que no encontrará en un buen tomate de uva. Verifique cuidadosamente los signos demoldear en cada tomate antes de consumirlo. El molde de tomate es generalmente un tono blanco, gris o negro, pero pueden aparecer otros colores en algunas variedades. El molde generalmente se encuentra en la parte superior o inferior de un tomate de uva, aunque puede cubrir cualquier parte de esta jugosa fruta roja. No corte el molde ni lo lave; Deseche los tomates que son mohosos.
Frota suavemente tus dedos contra la piel de tus tomates de uva. Debería sentirse un poco firme cuando presione los dedos sobre él. Los tomates maduros también deben ser suaves y libres de arrugas. Las arrugas son una señal de que los tomates están envejeciendo y necesitan ser comidos pronto. Si no quieres tirarlos, los tomates mayores se usan mejor en salsas o sopas de pasta.
El almacenamiento es importante cuando se trata de elegir los mejores tomates. Todos los tomates deben mantenerse en un área cálida a la temperatura ambiente o superior, lejos de la luz solar directa. Evite comprar aMatoes que se han congelado o refrigerado, porque esto podría detener el proceso de maduración o hacer que envejezcan más rápidamente.
El aroma de un tomate de uva te da una pista final sobre si es bueno comer. Sostenga el tomate justo debajo de la nariz, apriete suavemente y olfatee la piel. Debería oler dulce, con un ligero olor leñoso. Un olor fuerte y desagradable significa que el tomate está podrido y no debe comerse.