Come faccio a scegliere il miglior pomodoro d'uva?
I pomodori uva sono minuscoli pomodori ricchi di vitamina C e fibra. Quando scegli i migliori pomodori, assicurati di esaminare attentamente ogni pomodoro uva per segni di decadimento o danno. Evita i pomodori d'uva opachi che hanno crepe, muffe o altri segni. Un pomodoro fresco è fermo, luminoso e privo di rughe. Dovrebbe anche essere conservato in una zona calda e avere un profumo fresco.
crepe o lividi sono un segno abbastanza ovvio che non hai a che fare con il miglior pomodoro uva. Un buon pomodoro dovrebbe essere completamente privo di imperfezioni, con una ricca pelle rossa o rossastra-arancione. Le imperfezioni nere indicano decadimento o danno durante il processo di manipolazione. Le macchie verdi significano che un pomodoro non si è completamente maturato e alcuni pomodori non finiscono mai completamente il processo di maturazione. Puoi ancora mangiare un pomodoro senza tempo, ma il gusto sarà significativamente diverso da quello di uno maturo.
Lo stampo è un'altra cosa che non troverai su un buon pomodoro. Controlla attentamente i segni diMumo su ogni pomodoro prima di consumarlo. La muffa di pomodoro è generalmente una tonalità bianca, grigia o nera, ma altri colori potrebbero apparire su alcune varietà. La muffa di solito si trova nella parte superiore o sul fondo di un pomodoro uva, sebbene possa coprire qualsiasi parte di questa succosa frutta rossa. Non tagliare lo stampo o lavarlo via; Scartare i pomodori che sono ammuffiti.
Strofina delicatamente le dita contro la pelle dei pomodori di uva. Dovrebbe sentirsi leggermente fermo quando si preme le dita su di esso. I pomodori maturi dovrebbero anche essere lisci e senza rughe. Le rughe sono un segno che i pomodori stanno invecchiando e devono essere mangiati presto. Se non vuoi buttarli via, i pomodori che invecchiano vengono utilizzati al meglio nelle salse di pasta o nelle zuppe.
L'archiviazione è importante quando si tratta di scegliere i migliori pomodori. Tutti i pomodori dovrebbero essere tenuti in una zona calda alla temperatura della camera o sopra, lontano dalla luce solare diretta. Evita di acquistare aMatoes che sono stati congelati o refrigerati, perché ciò potrebbe fermare il processo di maturazione o farli invecchiare più rapidamente.
Il profumo di un pomodoro uva ti dà un ultimo indizio sul fatto che sia bene da mangiare. Tieni il pomodoro appena sotto il naso, spremi delicatamente e annusare la pelle. Dovrebbe avere un odore dolce, con un leggero odore legnoso. Un odore forte e spiacevole significa che il pomodoro è marcio e non dovrebbe essere mangiato.