Jak wybrać najlepszy pomidor winogron?

Pomidory winogron to małe pomidory, które są bogate w witaminę C i błonnik. Wybierając najlepsze pomidory, pamiętaj, aby dokładnie zbadać każdy pomidor winogron, aby pod kątem oznak rozkładu lub uszkodzeń. Unikaj matowych pomidorów winogron, które mają pęknięcia, pleśń lub inne oznaczenia. Świeże pomidory winogron jest jędrne, jasne i wolne od zmarszczek. Powinien być również przechowywany w ciepłym miejscu i mieć świeży zapach.

pęknięcia lub siniaki są dość oczywistym znakiem, że nie masz do czynienia z najlepszym pomidorem winogronowym. Dobry pomidor powinien być całkowicie wolny od skazy, z bogatą czerwoną lub czerwonawo-pomarańczową skórę. Czarne wady wskazują na rozkład lub uszkodzenie podczas procesu obsługi. Zielone plamy oznaczają, że pomidor nie został w pełni dojrzewany, a niektóre pomidory winogronowe nigdy w pełni nie kończą procesu dojrzewania. Nadal możesz jeść niedojrzały pomidor, ale smak będzie znacząco różnił się od smaku.

Forma to kolejna rzecz, której nie znajdziesz na dobrym pomidorze winogronowym. Uważnie sprawdź oznakiUformuj na każdym pomidorze, zanim go spożywasz. Forma pomidorowa jest na ogół biały, szary lub czarny odcień, ale inne kolory mogą pojawiać się na niektórych odmianach. Formę zwykle znajduje się na górze lub na dole pomidora winogron, chociaż może pokryć dowolną część tego soczystego czerwonego owocu. Nie odcinaj formy ani zmywaj jej; Odrzuć pomidory, które są spleśniałe.

Delikatnie pocieraj palcami o skórę pomidorów winogronowych. Powinien czuć się nieco mocno, gdy naciskasz na to palce. Dojrzałe pomidory powinny być również gładkie i pozbawione zmarszczek. Zmarcia są znakiem, że pomidory się starzeją się i muszą zostać wkrótce zjedzone. Jeśli nie chcesz ich wyrzucać, starzenie się pomidorów najlepiej stosować w sosach makaronu lub zupach.

przechowywanie jest ważne, jeśli chodzi o wybór najlepszych pomidorów. Wszystkie pomidory powinny być przechowywane w ciepłym miejscu w temperaturze pokojowej lub powyżej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Unikaj kupowaniamato, które zostały zamrożone lub chłodzone, ponieważ może to zatrzymać proces dojrzewania lub spowodować szybsze starzenie się.

Zapach pomidora winogron daje ostateczną wskazówkę, czy dobrze jest jeść. Trzymaj pomidora tuż pod nosem, delikatnie ścisnij i wąchaj skórę. Powinien pachnie słodko, z lekkim drzewnym zapachem. Silny, nieprzyjemny zapach oznacza, że ​​pomidor jest zgniłych i nie należy go jeść.