¿Cómo elijo la mejor mantequilla de avellana?
La mantequilla de avellana es similar a la mantequilla de maní pero hecha con avellanas en lugar de maní. Las avellanas se muelen junto con aceite y otros ingredientes para hacer muchas versiones diferentes de la propagación. Cuando elige la mantequilla de avellana, primero debe considerar sus necesidades dietéticas porque algunas mantequillas pueden ser ricas en grasas o azúcar. También debes pensar en el sabor que te gustaría, ya que la mantequilla de avellana también viene en chocolate, canela y varios otros sabores. Si no puede encontrar una versión que se adapte a todas sus necesidades, puede intentar simplemente hacer algunas en casa. También hay muchas recetas para elegir.
Si está en una dieta restrictiva, siempre debe leer las etiquetas. La mantequilla de avellana viene en versiones sin azúcar, que pueden endulzarse con un edulcorante artificial o no contener ninguno. Lo que elige depende de cuán desarrollado sea su goloso. Para la mantequilla de avellana baja en grasa, generalmente debe buscar versiones con muy poco aceite. norteLos UT son naturalmente altos en grasas, pero muchas compañías agregan aceite para hacer estos productos especialmente cremosos. Una versión sin aceite puede ser bastante densa, pero también mejor para usted.
También tienes una opción de sabores cuando se trata de elegir la mantequilla de avellana. Las mezclas de chocolate son más comunes, aunque algunas compañías también venden versiones simples y de canela. Los fabricantes ocasionalmente mezclan dos mantequillas de nueces, por ejemplo, combinando avellanas y maní o avellanas y nueces. Si está buscando una propagación inusual para su tostada matutina, puede intentar buscar en las tiendas de comestibles orgánicas para café o mantequillas de avellanas con miel. Algunos incluso pueden contener frutas, como fresas o pasas aplastadas.
Si no puede encontrar una versión de mantequilla de avellana que disfrute, podría intentar hacer algo en casa. La mayoría de las recetas comienzan con aproximadamente una parte de avellanas. Por lo general, deben tostar en el horno unHasta que están dorados y luego se vierten directamente en un procesador de alimentos. A partir de ahí, debes pulsar el procesador hasta que se vuelvan cremosos. Esto puede tomar hasta unos 30 minutos porque las avellanas suelen ser bastante densas. También necesitará raspar los lados del procesador cada dos o tres minutos. Los aceites en las nueces eventualmente convertirán la comida de la nuez en una pasta cremosa.
Después de moler las nueces, tienes varias opciones. Puede fluir en un poco de aceite de oliva, coco o maní para hacer que la mantequilla sea muy cremosa y simplemente servirla. Unas pocas exprimiciones grandes de miel y agave, junto con un poco de cacao en polvo y un poco de sal marina, podrían ser muy sabrosas. Si eres aventurero, incluso podrías intentar agregar un poco de chile en polvo y coco rallado a tu mantequilla.