Comment choisir le meilleur beurre de noisette?
Le beurre de noisette est similaire au beurre d'arachide mais fait de noisettes au lieu d'arachides. Les noisettes sont moulues avec l'huile et d'autres ingrédients pour fabriquer de nombreuses versions différentes de la propagation. Lorsque vous choisissez du beurre de noisette, vous devez d'abord considérer vos besoins alimentaires car certains beurres peuvent être riches en matières grasses ou en sucre. Vous devriez également réfléchir à la saveur que vous souhaitez, car le beurre de noisette se présente également en chocolat, cannelle et plusieurs autres saveurs. Si vous ne trouvez pas une version qui convient à tous vos besoins, vous pourriez essayer de simplement en faire à la maison. Il y a aussi beaucoup de recettes à choisir.
Si vous avez un régime restrictif, vous devez toujours lire les étiquettes. Le beurre de noisette est disponible en versions sans sucre, qui peuvent être édouteuses avec un édulcorant artificiel ou en contenir aucune. Ce que vous choisissez dépend de la façon dont votre dent sucrée est développée. Pour le beurre de noisette faible en gras, vous devez généralement rechercher des versions avec très peu d'huile. NLes UT sont naturellement riches en graisses, mais de nombreuses entreprises ajoutent de l'huile pour rendre ces produits particulièrement crémeux. Une version sans huile peut être assez dense, mais aussi meilleure pour vous.
Vous avez également un choix de saveurs lorsqu'il s'agit de choisir du beurre de noisette. Les mélanges au chocolat sont les plus courants, bien que certaines entreprises vendent également des versions simples et cannelle. Les fabricants mélangent occasionnellement deux beurres de noix, par exemple, combiner les noisettes et les arachides ou les noisettes et les noix. Si vous cherchez une propagation inhabituelle pour votre toast matinal, vous pouvez essayer de rechercher des épiceries biologiques pour du café ou des beurres noisette infusés au miel. Quelques-uns peuvent même contenir des fruits, comme des fraises ou des raisins secs écrasés.
Si vous ne trouvez pas de version du beurre de noisette que vous aimez, vous pouvez essayer de faire à la maison. La plupart des recettes commencent par environ une partie de noisettes. Ils devraient généralement être grillés dans le four unJusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis se sont versés directement dans un robot culinaire. À partir de là, vous devriez faire pulser le processeur jusqu'à ce qu'ils deviennent crémeux. Cela peut prendre jusqu'à environ 30 minutes car les noisettes sont généralement assez denses. Vous devrez également gratter les côtés du processeur toutes les deux ou trois minutes. Les huiles dans les noix transformeront finalement le repas de noix en une pâte crémeuse.
Après broyer les noix, vous avez plusieurs choix. Vous pouvez diffuser dans un peu d'huile d'olive, de noix de coco ou d'arachide pour rendre le beurre très crémeux et le servir simplement. Quelques grosses compressions de miel et d'agave, ainsi que de la poudre de cacao et un peu de sel de mer, pourraient être très savoureuses. Si vous êtes aventureux, vous pouvez même essayer d'ajouter de la poudre de chili et de la noix de coco râpée à votre beurre.