¿Cómo elijo el mejor melón Honeydew?
Elegir el mejor melón Honeydew es cuestión de determinar la madurez del melón. Una miel completamente madura varía de 6 a 10 pulgadas (aproximadamente de 15 a 25 centímetros) de diámetro. Debido a la amplitud de este rango, el tamaño no indica necesariamente cuán maduro está el melón. El consumidor debe tener en cuenta otros factores, incluido el olor, el sonido, el color y la textura, para hacer la mejor selección posible.
Un buen melón de miel de miel es relativamente esférica, y los consumidores deben evitar melones que tienen una forma de desigual o deformada. El melón también debe sentirse pesado. Las mielas más grandes pueden pesar alrededor de 5 libras (aproximadamente 2.3 kilogramos). Un melón que se siente demasiado ligero no está maduro.
Una de las formas más fáciles de verificar la madurez de un melón de Honeydew es examinar su color. La carne interior de una casa de miel debería ser un verde brillante y vibrante, pero la mayoría de los consumidores no tienen la oportunidad de examinar el color interior antes de comprar. En cambio, consumidores shSe puede buscar melones con una cáscara exterior que se vea de color amarillo cremoso. Las cortes de color verde indican que el melón todavía está inmadizo.
Algunos melones tienen una mancha pequeña y plana que parece de color más claro que el resto del melón. Esto no suele ser motivo de preocupación. Por el contrario, este parche simplemente sugiere que la Honeydew maduró mientras estaba en la vid. Los melones maduros se aplanan bajo su propio peso, y a menudo se desarrolla una mancha pálida donde el melón pesado y maduro se sentó en el suelo.
La textura es otro factor importante a tener en cuenta. Un melón de miel de miel maduro tiene una superficie lisa y cerosa. Los melones también deben ser firmes, pero no duros de la roca. Un melón sin "dar" es inmaduro, pero un melón suave está demasiado maduro. Sin embargo, el extremo inferior de un melón de Honeydew, opuesto al extremo del tallo, debe sentirse más suave que el resto del melón.
El aroma también revela mucho sobre la madurez de una mielita. Melones maduros Honeydew HAve un aroma fuerte y dulce, y el melón con el aroma más fuerte probablemente sabrá más dulce. Los consumidores deben oler a la mielita cerca del extremo del tallo, donde el melón se habría unido a la vid, ya que el aroma de la honeydew será más fuerte en ese momento.
Hay dos pruebas de sonido que ayudan a determinar la madurez de un melón de Honeydew. Por el primero, el consumidor debe tocar el costado del melón dos o tres veces y escuchar atentamente cómo suena el interior. Las mielas maduras tienen un sonido profundo con poco eco, mientras que las mielas inmaduras generalmente sonarán huecas.
Una segunda prueba de sonido requiere que el consumidor agite suavemente el melón Honeydew. Las melodías más maduras generalmente hacen un ligero sonido de traqueteo. Las semillas se separan de la carne una vez que el melón comienza a madurar y volverse más jugoso, por lo que un poco de traqueteo le permite al consumidor saber que el melón está maduro sin estar demasiado maduro. Los melones que están demasiado maduros y agrios sonarán espantos, y el consumidor puede escuchar un chasquidosonido en lugar de traquetear. Sin embargo, no todos los melones maduros se sacudirán, por lo que esta prueba por sí sola no puede revelar si el Honeydew está maduro o no.