¿Cómo elijo las mejores claras de huevo líquido?
Las claras de huevo líquidas son una de las mejores fuentes de proteínas disponibles. Son baratos, disponibles en casi todas partes y son casi 100% de proteínas puras. Realmente no existe el "mejor" tipo de claras de huevo, porque todas son similares y todos tienen casi el mismo contenido nutricional.
Como su nombre lo indica, las claras de huevo líquidas son simplemente las "blancas" del huevo. La yema está separada en un transportador y los blancos se pasteurizan, empaquetan y venden. Algunas marcas de claras de huevo están saboradas, lo que hace que el producto típicamente de bajo sabor sea más apetitoso.
Las claras de huevo son populares en la comunidad de culturismo debido a su alto contenido de proteínas y calorías mínimas, grasas y colesterol. Las yemas de huevo contienen grandes cantidades de grasa y colesterol, lo que hace que sea mucho más saludable comer solo los blancos. Esto también los hace populares entre los que son conscientes de la salud y los que intentan perder peso. Una dieta alta en proteínas es beneficiosa para muchas personas, y por ejemploLos blancos G hacen que sea más fácil satisfacer las necesidades de proteínas.
Las claras de huevo líquidas son mucho más convenientes que comprar y separar los huevos convencionales. Por lo general, se venden en botellas resellables y se pueden verter directamente en lo que necesiten para estar, en lugar del tedioso proceso de agrietarse los huevos y separar el blanco de la yema. Muchos culturistas comen más de dos docenas de huevos al día, por lo que usar este producto en lugar de huevos enteros ahorra tiempo. Racking huevos también puede ser un proceso desordenado y las piezas de la cáscara pueden terminar en las blancas.
A diferencia de la mayoría de los huevos normales, las blancas líquidas están pasteurizadas, lo que significa que también son seguros para beber crudos. Si bien los huevos normales pueden estar contaminados con Salmonella, el proceso de pasteurización mata las bacterias en el líquido. Muchos atletas y culturistas beben huevos crudos porque son convenientes; Cocinar los huevos también puede descomponer algunos de los nutrientesque contienen. Los huevos o las claras de huevo se pueden mezclar en un batido o consumirse solo.
Aunque hay muchas compañías de suplementos que etiquetan sus claras de huevo como suplementos de proteínas específicamente para atletas, estas no son necesariamente mejores que las disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles. Todas las claras de huevo líquidas disponibles en los Estados Unidos son pasteurizadas y aprobadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Todos tienen esencialmente el mismo contenido nutricional, por lo que su elección debe basarse en la disponibilidad y el costo.