Come faccio a scegliere i migliori albumi liquidi?
Gli albumi liquidi sono una delle migliori fonti di proteine disponibili. Sono economici, disponibili quasi ovunque e sono quasi al 100% di proteine pure. Non esiste davvero il tipo "migliore" di albumi, perché sono tutti simili e tutti hanno quasi lo stesso contenuto nutrizionale.
come suggerisce il nome, gli albumi liquidi sono semplicemente i "bianchi" dell'uovo. Il tuorlo è separato su un trasportatore e i bianchi vengono quindi pastorizzati, confezionati e venduti. Alcuni marchi di albumi di uova sono aromatizzati, il che rende il prodotto tipicamente a basso consumo più appetitoso.
Gli albumi sono popolari nella comunità del bodybuilding a causa del loro alto contenuto di proteine e calorie minime, grassi e colesterolo. I tuorli d'uovo contengono grandi quantità di grassi e colesterolo, il che rende molto più sano mangiare solo i bianchi. Questo li rende anche popolari tra coloro che sono attenti alla salute e coloro che cercano di perdere peso. Una dieta ad alto contenuto proteico è benefica per molte persone ed EGI bianchi G rendono più facile soddisfare le esigenze proteiche.
Gli albumi liquidi sono molto più convenienti rispetto all'acquisto e alla separazione delle uova convenzionali. Sono in genere venduti in bottiglie ricostrabili e possono essere versati direttamente in tutto ciò che devono essere, al contrario del noioso processo di cracking delle uova e separare il bianco dal tuorlo. Molti bodybuilder mangiano verso l'alto di due dozzine di uova al giorno, quindi l'uso di questo prodotto invece di uova intere risparmia tempo. Le uova cracking possono anche essere un processo disordinato e i pezzi del guscio possono finire nei bianchi.
A differenza della maggior parte delle uova normali, i bianchi liquidi sono pastorizzati, il che significa che sono anche sicuri da bere crudo. Mentre le uova normali possono essere contaminate dalla salmonella, il processo di pastorizzazione uccide i batteri nel liquido. Molti atleti e bodybuilder bevono uova crude perché sono convenienti; Cucinare le uova può anche abbattere alcuni dei nutrientiche contengono. Le uova o gli albumi possono essere miscelati in una scossa o essere consumati da soli.
Sebbene ci siano molte aziende di integratori che etichettano i loro albumi come integratori proteici specificamente per gli atleti, questi non sono necessariamente migliori di quelli disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari. Tutti gli albumi liquidi disponibili negli Stati Uniti sono pastorizzati e approvati dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Tutti hanno essenzialmente lo stesso contenuto nutrizionale, quindi la tua scelta dovrebbe essere basata sulla disponibilità e sui costi.