Comment choisir les meilleurs blancs d'œufs liquides?
Les blancs d'oeufs liquides sont l'une des meilleures sources de protéines disponibles. Ils sont bon marché, disponibles presque partout et sont près de 100% de protéines pures. Il n'y a vraiment pas de "meilleur" type de blancs d'œufs, car ils sont tous similaires et ont tous le même contenu nutritionnel.
que le nom l'indique, les blancs d'œufs liquides sont simplement les "blancs" de l'œuf. Le jaune est séparé sur un convoyeur et les blancs sont ensuite pasteurisés, emballés et vendus. Certaines marques de blancs d'oeufs sont aromatisés, ce qui rend le produit typiquement faible sur la saveur plus appétissant.
Les blancs d'œufs sont populaires dans la communauté de musculation en raison de leur contenu riche en protéines et de leur calories minimales, de la graisse et du cholestérol. Les jaunes d'oeufs contiennent de grandes quantités de graisse et de cholestérol, ce qui rend beaucoup plus sain pour ne manger que les blancs. Cela les rend également populaires parmi ceux qui sont soucieux de leur santé et ceux qui essaient de perdre du poids. Un régime riche en protéines est bénéfique pour de nombreuses personnes, et par exempleG Blancs facilite la satisfaction des besoins en protéines.
Les blancs d'œufs liquides sont beaucoup plus pratiques que d'acheter et de séparer les œufs conventionnels. Ils sont généralement vendus dans des bouteilles refermables et peuvent être versés directement dans tout ce dans quoi ils ont besoin, par opposition au processus fastidieux de craquer et de séparer le blanc du jaune. De nombreux culturistes mangent plus de deux douzaines d'oeufs par jour, donc l'utilisation de ce produit au lieu des œufs entiers fait gagner du temps. Les œufs de fissuration peuvent également être un processus désordonné et les morceaux de la coquille peuvent se retrouver dans les blancs.
Contrairement à la plupart des œufs normaux, les blancs liquides sont pasteurisés, ce qui signifie qu'ils sont également sûrs à boire crus. Alors que les œufs normaux peuvent être contaminés par des salmonelles, le processus de pasteurisation tue les bactéries dans le liquide. De nombreux athlètes et culturistes boivent des œufs crus parce qu'ils sont pratiques; La cuisson des œufs peut également décomposer certains nutrimentsqu'ils contiennent. Les œufs ou les blancs d'œufs peuvent être mélangés dans une secousse ou être consommés seuls.
Bien qu'il existe de nombreuses sociétés de suppléments qui étiquettent leurs blancs d'œufs comme des suppléments de protéines spécifiquement pour les athlètes, ceux-ci ne sont pas nécessairement meilleurs que ceux disponibles dans la plupart des épiceries. Tous les blancs d'œufs liquides disponibles aux États-Unis sont pasteurisés et approuvés par le Département américain de l'Agriculture (USDA). Ils ont tous essentiellement le même contenu nutritionnel, donc votre choix doit être basé sur la disponibilité et le coût.