¿Cómo elijo la mejor proteína de suero líquido?
La proteína de suero es popular como suplemento porque es una fuente de proteína completa y fácil de digerir que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Tradicionalmente, la proteína de suero ha estado disponible en forma de polvo y se mezcla con un líquido, generalmente agua o leche, antes del consumo. La introducción de bebidas de proteínas de suero líquido ha hecho que sea más fácil y más conveniente complementar con la proteína de suero al eliminar la necesidad de mezclar. Con muchas nuevas bebidas de proteínas de suero líquido, los consumidores tienen muchas opciones, pero pueden tener dificultades para elegir la mejor proteína de suero. Identificar objetivos individuales, como el rendimiento atlético o la pérdida de peso, y las preferencias personales, como el gusto, pueden ayudar a los consumidores a elegir la mejor bebida de proteínas de suero.
La proteína de suero líquido se usa como suplemento por una variedad de razones. Los atletas lo usan para mejorar el rendimiento y ayudar a desarrollar músculo. Los profesionales médicos han usado proteínas de suero durante muchos años para complementar las dietas oF Pacientes médicos como pacientes con cirugía bariátrica, pacientes con cáncer y diabéticos. La proteína de suero es el ingrediente principal en muchas fórmulas de bebé porque es una proteína completa fácilmente digerida.
Muchas bebidas de proteínas de suero líquido contienen nutrientes adicionales y pueden ser deseables para pacientes médicos como pacientes bariátricos o pacientes con cáncer que tienen dificultades para comer suficientes alimentos para alimentar adecuadamente el cuerpo. A veces, estos nutrientes agregados pueden ser dañinos si un consumidor que de otro modo está sano ya está comiendo alimentos fortificados, barras de proteínas fortificadas y tomando multivitaminas. Demasiados de algunos nutrientes pueden tener un efecto perjudicial en la salud. En estos casos, los nutrientes adicionales deben evitarse o tener en cuenta en la ingesta diaria de nutrientes y reducir otros alimentos y suplementos.
Algunas bebidas de proteínas de suero líquido han agregado ingredientes similares a lo que se encuentra en las bebidas energéticas, comoCafeína para la energía y la taurina, un aminoácido que algunos creen que mejorar el rendimiento deportivo. Si bien esto puede ser deseable para los atletas, puede ser una razón para evitar un producto de proteína de suero particular en individuos sensibles a la cafeína. La proteína de suero también aumenta los niveles de glutatión, un antioxidante que puede aumentar la inmunidad en individuos inmunosuprimidos como los que se someten a tratamientos de quimioterapia. Dado que los atletas a veces experimentan inmunidad deprimida después del esfuerzo, el glutatión puede ser un ingrediente deseable.
Las personas conscientes del peso pueden querer considerar el contenido total de calorías de las bebidas de proteínas de suero líquido. Algunos han agregado calorías en forma de azúcares o grasas agregadas, mientras que otros están relativamente libres de calorías vacías adicionales. Sin embargo, las grasas adicionales pueden ser beneficiosas para los pacientes con cáncer que necesitan aumentar su ingesta calórica. Muchos atletas prefieren agregar azúcar con su suplemento de proteínas porque aumenta la energía disponible para el rendimiento deportivo y replicar rápidamenteEnoja las tiendas de energía.