Como escolho a melhor proteína de soro de leite líquido?
A proteína de soro de leite é popular como um suplemento, porque é uma fonte completa de proteína facilmente digerida que contém todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa. Tradicionalmente, a proteína de soro de leite está disponível em forma de pó e misturada com um líquido, geralmente água ou leite, antes do consumo. A introdução de bebidas de proteína de soro de leite líquido tornou mais fácil e conveniente suplementar com a proteína de soro de leite, eliminando a necessidade de misturar. Com muitas novas bebidas de proteína de soro de leite líquido sendo introduzidas, os consumidores têm muitas opções, mas podem ter dificuldade em escolher a melhor proteína de soro de leite. Identificar metas individuais, como desempenho atlético ou perda de peso e preferências pessoais, como o gosto, podem ajudar os consumidores a escolher a melhor bebida de proteína de soro de leite. Os atletas o usam para melhorar o desempenho e ajudar a construir músculos. Profissionais médicos usam proteína de soro de leite há muitos anos para complementar as dietas oF pacientes médicos, como pacientes com cirurgia bariátrica, pacientes com câncer e diabéticos. A proteína de soro de leite é o ingrediente principal em muitas fórmulas de bebê porque é uma proteína completa facilmente digerida.
Muitas bebidas de proteína de soro de leite líquido contêm nutrientes adicionais e podem ser desejáveis para pacientes médicos como pacientes bariátricos ou câncer com dificuldade em comer alimentos suficientes para alimentar adequadamente o corpo. Às vezes, esses nutrientes adicionados podem ser prejudiciais se um consumidor que, de outra forma, está saudável, já estiver comendo alimentos fortificados, barras de proteínas fortificadas e tomando multivitaminas. Muitos de alguns nutrientes podem ter um efeito deletério na saúde. Nesses casos, os nutrientes adicionados precisam ser evitados ou considerados na ingestão diária de nutrientes e reduzidos em outros alimentos e suplementos.
Algumas bebidas de proteína de soro de leite líquido adicionaram ingredientes semelhantes aos encontrados em bebidas energéticas, comoCafeína para energia e taurina, um aminoácido que se acredita por alguns para melhorar o desempenho atlético. Embora isso possa ser desejável para os atletas, pode ser um motivo para evitar um produto de proteína de soro de leite específico em indivíduos sensíveis à cafeína. A proteína de soro de leite também aumenta os níveis de glutationa, um antioxidante que pode aumentar a imunidade em indivíduos imunossuprimidos, como os que submetem aos tratamentos de quimioterapia. Como os atletas às vezes experimentam imunidade deprimida após o esforço, a glutationa pode ser um ingrediente desejável.
Indivíduos conscientes do peso podem querer considerar o teor total de calorias das bebidas de proteína de soro de leite líquido. Alguns adicionaram calorias na forma de açúcares ou gorduras adicionais, enquanto outros estão relativamente livres de calorias vazias adicionadas. No entanto, as gorduras adicionadas podem ser benéficas para pacientes com câncer que precisam aumentar sua ingestão calórica. Muitos atletas preferem adicionar açúcar com seu suplemento de proteína porque aumenta a energia disponível para o desempenho atlético e replicar rapidamenteEnises de armazenamento de energia.