¿Cómo elijo las mejores fuentes de betacaroteno?
Hay tres formas de llevar betacaroteno en el cuerpo y, dependiendo de la dieta y el estilo de vida, cualquiera podría ser la mejor para una persona. La primera fuente es de productos que provienen de animales, como la leche y el hígado. La segunda fuente es de alimentos a base de plantas como la col rizada y las zanahorias. La fuente final es de suplementos de vitaminas. La mejor fuente de betacaroteno en general es de productos animales, porque el cuerpo la absorbe mejor, aunque algunas personas podrían no consumir esos productos.
en realidad hay dos tipos de vitamina A que se pueden crear en el cuerpo. El primero se llama vitamina A preformada, y proviene del betacaroteno que se encuentra en los alimentos derivados de los animales. Este es el más fácil de convertir por el cuerpo. El segundo tipo, Provitamin a Carotenoid, proviene de las plantas. Comido en cantidades adecuadas, ambas proporcionarán las cantidades recomendadas de vitamina A.
Las mejores fuentes de carne de betacaroteno son, con mucho, hígado de carne de res y pollo.s. Proporcionan la mayor vitamina A de cualquier producto animal. Las otras fuentes de betacaroteno incluyen leche fortificada y huevos. Si bien algunos productos animales son muy ricos en betacaroteno, no hay mucha variedad en los productos animales que lo ofrecen.
Las fuentes de betacaroteno basadas en plantas son mucho mejor conocidas. A menudo pueden ser identificados por su color, porque el betacaroteno causa coloración naranja en frutas y verduras. Específicamente, las verduras y frutas de naranja son ricos en betacaroteno, al igual que las verduras oscuras y de hoja verde.
Entre todas las fuentes de betacaroteno de betacaroteno basadas en plantas, el jugo de zanahoria tiene la mayor cantidad. Las espinacas y la col rizada también son muy altas en el nutriente. Algunas frutas que tienen una cantidad significativa de betacaroteno incluyen melón, albaricoques, papaya y mango.
Los suplementos de vitaminas pueden ayudar a ayudar a las otras fuentes de betacaroteno proporcionando vitamina A al cuerpo. SuplementarLos equipos pueden ayudar a una dieta que ya tiene algo de betacaroteno, pero no deben usarse como la única fuente de la vitamina. Es posible que el cuerpo no pueda procesar adecuadamente todos los nutrientes en la vitamina sin los elementos adicionales que se pueden encontrar en los alimentos que lo contienen naturalmente.
Elegir las mejores fuentes de betacaroteno es una cuestión de preferencia personal y dieta. Algunas personas no comen carne o no pueden comer lácteos, mientras que otras tienen alergias a algunas frutas y verduras. Los suplementos pueden ayudar a una dieta restringida, pero, a largo plazo, no pueden sustituir por completo el betacaroteno natural.