Come faccio a scegliere le migliori fonti di beta carotene?
Ci sono tre modi per coinvolgere la beta carotene nel corpo e, a seconda della dieta e dello stile di vita, qualsiasi singolo potrebbe essere il migliore per una persona. La prima fonte proviene da prodotti che provengono da animali, come latte e fegato. La seconda fonte proviene da cibi a base vegetale come cavolo e carote. La fonte finale proviene da integratori di vitamina. La migliore fonte di beta carotene in generale proviene da prodotti animali, perché sono meglio assorbiti dal corpo, sebbene alcune persone potrebbero non essere in grado di consumare quei prodotti.
Esistono davvero due tipi di vitamina A che possono essere creati nel corpo. Il primo si chiama vitamina A preformati, e proviene dal beta carotene presente negli alimenti derivati da animali. Questo è il più facilmente convertito dal corpo. Il secondo tipo, provitamin a carotenoide, proviene da piante. Mangiato in quantità adeguate, entrambi forniranno le quantità raccomandate di vitamina A.
Le migliori fonti di carne di beta carotene sono, di gran lunga, fegato di manzo e polloS. Forniscono la maggior parte della vitamina A di qualsiasi prodotto animale. Le altre fonti di beta carotene includono latte e uova fortificate. Mentre alcuni prodotti animali sono molto ricchi di beta carotene, non c'è molta varietà nei prodotti animali che lo offrono.
Fonti vegetali di beta carotene sono molto meglio conosciute. Spesso possono essere identificati dal loro colore, perché il beta carotene provoca la colorazione arancione in frutta e verdura. In particolare, le verdure e i frutti arancioni sono ricchi di beta carotene, così come verdure scure e frondose.
Tra tutte le fonti vegetali di beta carotene, il succo di carota ha la più alta quantità. Anche gli spinaci e il cavolo sono molto ricchi di nutrienti. Alcuni frutti che hanno una quantità significativa di beta carotene includono melone, albicocche, papaia e mango.
Gli integratori di vitamina possono aiutare ad aiutare le altre fonti di beta carotene fornendo vitamina A al corpo. SupplEments possono aiutare una dieta che ha già un po 'di beta carotene, ma non dovrebbero essere usati come unica fonte della vitamina. Il corpo potrebbe non essere in grado di elaborare correttamente tutti i nutrienti nella vitamina senza gli elementi aggiuntivi che possono essere trovati negli alimenti che lo contengono naturalmente.
La scelta delle migliori fonti di beta carotene è una questione di preferenza e dieta personale. Alcune persone non mangiano carne o non possono mangiare latticini, mentre altre hanno allergie ad alcuni frutti e verdure. Gli integratori possono aiutare una dieta limitata ma, a lungo termine, non possono sostituire completamente il beta carotene naturale.