Jak si mohu vybrat ty nejlepší zdroje beta karotenu?

Existují tři způsoby, jak dostat beta karoten do těla a v závislosti na stravě a životním stylu by mohl být pro člověka nejlepší. První zdroj je z produktů, které pocházejí ze zvířat, jako je mléko a játra. Druhým zdrojem je z rostlinných potravin, jako jsou kale a mrkev. Konečný zdroj je z vitamínových doplňků. Nejlepší zdroj beta karotenu je celkově ze živočišných produktů, protože je lépe absorbován tělem, ačkoli někteří lidé nemusí být schopni tyto produkty konzumovat. První se nazývá předformovaný vitamin A a pochází z beta karotenu nalezeného v potravinách odvozených od zvířat. Toto je nejsnadněji převedeno tělem. Druhý typ, provitamin karotenoid, pochází z rostlin. Jíst ve správném množství, obě poskytnou doporučené množství vitamínu A.

Nejlepší zdroje masa beta karotenu jsou zdaleka hovězí a kuřecí játras. Poskytují nejvíce vitamínu A jakéhokoli živočišného produktu. Mezi další zdroje beta karotenu patří opevněné mléko a vejce. Zatímco některé živočišné výrobky mají velmi vysoký obsah beta karotenu, v živočišných produktech není příliš rozmanitost, které je nabízejí.

rostlinné zdroje beta karotenu jsou mnohem lépe známé. Často je lze identifikovat podle jejich barvy, protože beta karoten způsobuje oranžové zbarvení v ovoci a zelenině. Konkrétně oranžová zelenina a ovoce jsou bohaté na beta karoten, stejně jako tmavé, listové zelené.

Mezi všemi rostlinnými zdroji beta karotenu má mrkvová šťáva nejvyšší množství. Špenát a kale jsou také velmi vysoký ve živině. Některé ovoce, které mají značné množství beta karotenu, zahrnují meloun, meruňky, papája a mango.

Doplňky vitamínu mohou pomoci pomoci ostatním zdrojům beta karotenu poskytnutím vitamínu A těla. DodatekEments může pomoci dietě, která má již nějaký beta karoten, ale neměly by být používány jako jediný zdroj vitamínu. Tělo nemusí být schopno správně zpracovat všechny živiny ve vitaminu bez dalších prvků, které lze nalézt v potravinách, které jej obsahují přirozeně.

Výběr nejlepších zdrojů beta karotenu je otázkou osobní preference a stravy. Někteří lidé nejí maso nebo nemohou jíst mléčné výrobky, zatímco jiní mají alergie na nějaké ovoce a zeleninu. Doplňky mohou pomoci omezené stravě, ale z dlouhodobého hlediska nemohou zcela nahradit přirozeně se vyskytující beta karoten.