Como escolho as melhores fontes de beta caroteno?

Existem três maneiras de colocar o beta -caroteno no corpo e, dependendo da dieta e estilo de vida, qualquer um pode ser o melhor para uma pessoa. A primeira fonte é de produtos que vêm de animais, como leite e fígado. A segunda fonte é de alimentos à base de plantas, como couve e cenoura. A fonte final é de suplementos vitamínicos. A melhor fonte de beta -caroteno em geral é de produtos de origem animal, porque eles são melhor absorvidos pelo corpo, embora algumas pessoas possam não consumir esses produtos.

Existem realmente dois tipos de vitamina A que podem ser criados no corpo. O primeiro é chamado de vitamina A pré -formada e vem do beta -caroteno encontrado em alimentos derivados de animais. Este é o mais facilmente convertido pelo corpo. O segundo tipo, provitamina um carotenóide, vem de plantas. Comido em quantidades adequadas, ambos fornecerão as quantidades recomendadas de vitamina a.s. Eles fornecem o máximo de vitamina A de qualquer produto animal. As outras fontes de caroteno beta incluem leite e ovos fortificados. Embora alguns produtos de origem animal sejam muito ricos em beta caroteno, não há muita variedade nos produtos de origem animal que o oferecem.

Fontes baseadas em vegetais de caroteno beta são muito mais conhecidas. Eles geralmente podem ser identificados por sua cor, porque o beta -caroteno causa coloração de laranja em frutas e vegetais. Especificamente, vegetais e frutas laranja são ricos em beta -caroteno, assim como verduras escuras e folhosas.

Entre todas as fontes baseadas em vegetais de beta caroteno, o suco de cenoura tem a maior quantidade. Espinafre e couve também são muito altos no nutriente. Algumas frutas que têm uma quantidade significativa de beta -caroteno incluem melão, damasco, mamão e manga.

suplementos de vitamina podem ajudar a ajudar as outras fontes de beta -caroteno, fornecendo vitamina A ao corpo. SupplO REMENT pode ajudar uma dieta que já possui algum caroteno beta, mas eles não devem ser usados ​​como a única fonte da vitamina. O corpo pode não ser capaz de processar adequadamente todos os nutrientes da vitamina sem os elementos adicionais que podem ser encontrados em alimentos que o contêm naturalmente.

Escolher as melhores fontes de beta caroteno é uma questão de preferência pessoal e dieta. Algumas pessoas não comem carne ou não podem comer laticínios, enquanto outras têm alergias a algumas frutas e vegetais. Os suplementos podem ajudar uma dieta restrita, mas, a longo prazo, não pode substituir completamente o beta -caroteno de ocorrência natural.