O que são suplementos de fosfatidilserina?
Os suplementos de fosfatidilserina são baseados na fosfatidilserina lipídica (PS). É um fosfolipídeo, o que significa que é um componente essencial nas membranas celulares. O PS também é importante na regulação do consumo de nutrientes celulares e a expulsão de resíduos. Normalmente, a fosfatidilserina é mantida na folha interna de uma célula, mas quando sofre apoptose, ou a morte celular pré-programada, o PS fica exposto. Em 100 gramas (g) do cérebro bovino, existem 713 miligramas (mg) de fosfatidilserina. O arenque do Atlântico, em comparação, possui apenas 360 mg por 100 g, e o feijão branco tem 107 mg por 100 g. A descoberta de que o cérebro de animais pode transportar patógenos perigosos para os seres humanos, como a encefalopatia espongiforme bovina (BSE)-também conhecida como doença da vaca louca -significa que a produção de suplementos de fosfatidilserina mudou para a fonte baseada em plantass. Uma das plantas agora usadas para produzir este suplemento é a soja.
O uso mais comum deste suplemento é combater a demência e a disfunção cognitiva, especialmente em idosos. Os proponentes de sua eficácia afirmam que aumenta o número de locais de receptores de membrana no cérebro e modula a fluidez das células do cérebro para maximizar a comunicação celular. Isso, em teoria, deve levar ao aumento da memória e a um maior tempo de atenção. A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) declarou em 13 de maio de 2003 que não existia um acordo científico significativo entre os especialistas para afirmar que existia uma relação entre suplementos de fosfatidilserina e função cognitiva. Este suplemento recebeu status qualificado de saúde pelo FDA, o que significa que pode reduzir o risco da disfunção cognitiva e demência em idosos.
PhoOs suplementos de esfatidilserina também são usados na nutrição esportiva. Eles foram associados à diminuição da dor muscular e à recuperação mais rápida do corpo após o exercício. Os suplementos também são utilizados para alcançar o equilíbrio hormonal para os atletas e podem reduzir os níveis de estresse. Um estudo de 2007 descobriu que os suplementos de fosfatidilserina ajudaram a reduzir o estresse experimentado pelos golfistas e melhorou a precisão de suas fotos de tee-off.
Este suplemento normalmente está disponível na forma de comprimido ou cápsula, e a dose diária recomendada é de 300 mg, tomada em duas ou três porções pequenas. Atletas em treinamento para competição geralmente usam até 800 mg por dia. O corpo humano produzirá naturalmente toda a fosfatidilserina necessária, mas nenhum efeito terapêutico será obtido, a menos que uma fonte externa seja consumida. Os efeitos colaterais de tomar suplementos de fosfatidilserina, como dor gastrointestinal leve, são raros.