Hvad er phosphatidylserintilskud?
phosphatidylserintilskud er baseret på lipidphosphatidylserin (PS). Det er et phospholipid, hvilket betyder, at det er en væsentlig komponent i cellemembraner. PS er også vigtig for at regulere celle næringsstofforbrug og udvisning af affald. Phosphatidylserin holdes typisk typisk på en celle indre blød, men når den gennemgår apoptose, eller forprogrammeret celledød, bliver PS eksponeret.
Denne forbindelse blev først identificeret i køerne, og dette er den mest rigelige kilde til phosphatidylserine-tilknytning. I 100 gram (g) bovin hjerne er der 713 milligram (mg) phosphatidylserin. Til sammenligning har atlantisk sild kun 360 mg pr. 100 g, og hvide bønner har 107 mg pr. 100 g. Opdagelsen af, at dyrehjerner kan bære patogener, der er farlige for mennesker, såsom bovin spongiform encephalopati (BSE)-også kendt som gal ko-sygdom -betyder, at produktion af phosphatidylserine-kosttilskud er skiftet til plantebaseret kildes. En af de planter, der nu bruges til at fremstille dette supplement, er sojabønne.
Den mest almindelige anvendelse af dette supplement er at bekæmpe demens og kognitiv dysfunktion, især hos ældre. Tilhængere af dens effektivitet hævder, at det både øger antallet af membranreceptorsteder i hjernen og modulerer fluiditeten i hjernens celler for at maksimere cellekommunikation. Dette i teorien skulle føre til øget hukommelse og en længere opmærksomhedsspænd. De Forenede Staters Food and Drug Administration (FDA) oplyste den 13. maj 2003, at der ikke eksisterede nogen signifikant videnskabelig aftale blandt eksperter om at hævde, at der eksisterede et forhold mellem phosphatidylserintilskud og kognitiv funktion. Dette supplement er blevet givet kvalificeret sundhedskrav status af FDA, hvilket betyder, at det kan reducere risiko af kognitiv dysfunktion og demens hos ældre.
phoSphatidylserine -kosttilskud bruges også til sportsnæring. De er blevet knyttet til formindsket muskelsår og hurtigere genvinding af kroppen efter træning. Tilskuddene er også til brug for at opnå hormonel balance for atleter og kan reducere stressniveauer. En undersøgelse fra 2007 fandt, at phosphatidylserine-kosttilskud hjalp med at reducere den stress, som golfspillere oplevede, og forbedrede nøjagtigheden af deres tee-off-skud.
Dette supplement er typisk tilgængeligt i tablet- eller kapselform, og den anbefalede daglige dosis er 300 mg, taget i to eller tre små portioner. Atleter i træning til konkurrence bruger ofte op til 800 mg pr. Dag. Den menneskelige krop vil naturligvis producere al den phosphatidylserin, den kræver, men der vil ikke blive opnået nogen terapeutiske effekter, medmindre der forbruges en ekstern kilde. Bivirkninger fra at tage phosphatidylserintilskud, såsom mild gastrointestinal smerte, er sjældne.