¿Cómo sirvo té en casa?
Al servir el té en casa, se debe presentar una amplia variedad de sabores de té y alimentos finos para los dedos de una manera elegante y de moda. Se puede usar un conjunto mixto y combinado de instrumentos de servicio de té para proporcionar encanto ecléctico y tradicional a la comida, aunque cada pieza debe estar hecha de porcelana o porcelana fina. Se puede hacer que los huéspedes se sientan cómodos en un ambiente relajado que gira en torno a una mesa de fijación única que muestra los alimentos, los tés y el servicio que se disfrutará durante el transcurso de la tarde.
Al servir el té en casa, debería comenzar rápidamente a las cuatro de la tarde. Otros tiempos de servicio pueden variar entre las tres y las cinco de la tarde, aunque estos no pueden considerarse té. Esta ocasión se diferencia del té de la tarde estándar por las cantidades más extravagantes de alimentos servidos. El té alto a menudo se usa como sustitución de la cena, dependiendo de los tipos y la cantidad de alimentos presentes.
El tipo de vajilla de servicio utilizada durante el té en el hogar generalmente se caracteriza por su naturaleza formal. Tradicionalmente se usan tazas de té finas por China y té, servilletas de lino y utensilios para comer plateado. También debe estar presente un tazón de azúcar y un tazón de crema, así como numerosos platos de postre, horquillas de postre y cucharaditas. La mesa para servir también se puede adornar con encajados o tachapinos de papel para contener bandejas de alimentos y exhibiciones estacionales de flores.
Se debe ofrecer una amplia variedad de sabores de té durante la hora del té de la tarde. Esta variedad permite a los huéspedes probar diferentes mezclas, desde sabores oscuros y exóticos hasta remedios herbales, en el transcurso de una tarde. Para crear un té tradicional en casa, el té debe ser hojas sueltas y elaborarse en pequeñas té separadas. Algunos anfitriones pueden preferir ofrecer a cada invitado su propia té y té exclusivo para disfrutar durante toda la ocasión.Los tés altos menos formales pueden incluir el uso de bolsas de té, en las que cada sabor se puede probar una taza a la vez, y las té solo contienen agua caliente.
Se puede servir cualquier tipo de alimentos pequeños para el té en casa. Estos pueden incluir diferentes tipos de sándwiches, cuatro petit, bollos, hojaldres de crema y souffles de huevo. Similar a la variedad de tés disponibles, los huéspedes deben poder elegir entre una amplia selección de alimentos para llenar sus platos. Toda la comida debe organizarse en una placentera presentación de mesa que sea tan hermosa para el ojo como deliciosa para el paladar.