Como faço para servir chá em casa?
Ao servir chá alto em casa, uma ampla variedade de sabores de chá e alimentos finos deve ser apresentada aos hóspedes de maneira elegante e elegante. Um conjunto de instrumentos de porção de chá misto e combinado pode ser usado para fornecer charme eclético e tradicional à refeição, embora cada peça deva ser feita de porcelana ou porcelana fina. Os hóspedes podem se sentir confortáveis em um ambiente descontraído que gira em torno de uma mesa de conjunto exclusivamente que exibe os alimentos, chás e serviços que serão apreciados durante o curso da tarde. Outros tempos de porção podem variar entre três e cinco da tarde, embora não possam ser considerados com alto chá. Esta ocasião é diferenciada do chá da tarde padrão pelas quantidades mais extravagantes de alimentos servidos. O chá alto é frequentemente usado como uma substituição para o jantar, dependendo dos tipos e quantidade de alimentos presentes.
O tipo de louça de porção usado durante o alto chá em casa é geralmente caracterizado por sua natureza formal. As xícaras de chá de porcelana finas e panelas de chá, guardanapos de linho e utensílios de alimentação de prata são tradicionalmente usados. Uma tigela de açúcar e uma tigela de creme também devem estar presentes, além de inúmeras placas de sobremesa, garfos de sobremesa e colheres de chá. A mesa de porção pode ser adicionalmente adornada com renda ou papel de papel para manter a servir bandejas de comida e exibições sazonais de flores.
Uma grande variedade de sabores de chá deve ser oferecida durante o horário do chá da tarde. Essa variedade permite que os hóspedes experimentem misturas diferentes, desde sabores escuros e exóticos até a luz, remédios à base de plantas, no decorrer de uma tarde. Para criar um chá alto tradicional em casa, o chá deve ser solto e fabricado em panelas de chá separadas e pequenas. Alguns anfitriões podem preferir oferecer a cada hóspede sua própria panela e chá de assinatura para desfrutar durante toda a ocasião.Os chás altos menos formais podem incluir o uso de saquinhos de chá, nos quais cada sabor pode ser amostrado uma xícara de cada vez, e os panelas de chá contêm apenas água quente.
Qualquer tipo de alimento pequeno pode ser servido para chá em casa. Estes podem incluir diferentes tipos de sanduíches, petit quatros, scones, baféis de creme e sufoces de ovos. Semelhante à variedade de chás disponibilizados, os hóspedes devem escolher entre uma ampla seleção de itens alimentares para encher seus pratos. Todo o alimento deve ser organizado em uma apresentação de mesa agradável que seja tão bonita aos olhos quanto deliciosa para o paladar.