Hvordan serverer jeg høy te hjemme?

Når du serverer høy te hjemme, bør et bredt utvalg av te smaker og fine fingermat presenteres for gjester på en elegant og fasjonabel måte. Et blandet og matchet sett med te -serveringsinstrumenter kan brukes til å gi eklektisk og tradisjonell sjarm til måltidet, selv om hvert stykke skal være laget av fint Kina eller porselen. Gjestene kan få seg til å føle seg komfortable i et avslappet miljø som dreier seg om et unikt sett bord som viser maten, teene og servering av ware som vil nytes i løpet av ettermiddagen.

Når du serverer høy te hjemme, bør det begynne omgående klokka fire på ettermiddagen. Andre serveringstider kan variere mellom tre og fem på ettermiddagen, selv om disse ikke kan betraktes som høy te. Denne anledningen er differensiert fra standard ettermiddagste av de mer ekstravagante mengder mat som serveres. Høy te brukes ofte som en erstatning for middag, avhengig av typer og mengde mat som er til stede.

Den typen serveringsvarer som brukes under høy te hjemme er vanligvis preget av dens formelle natur. Fine kina -kopper og tebestemt potter, linservietter og sølvspising av redskaper brukes tradisjonelt. En sukkerskål og kremskål skal også være til stede, i tillegg til mange dessertplater, dessertgaffler og teskjeer. Serveringsbordet kan i tillegg pyntet med blonder eller papir doilies for å holde serveringsbrett med mat, og sesongmessige skjermer av blomster.

Et bredt utvalg av te smaker bør tilbys i løpet av ettermiddagstiden. Denne sorten lar gjestene prøve forskjellige blandinger, fra mørke og eksotiske smaker til lette, urtemedisiner, i løpet av en ettermiddag. For å lage en tradisjonell høy te hjemme, skal teen være løst blad og brygget i separate små tepotter. Noen verter foretrekker kanskje å tilby hver gjest sin egen gryte og signatur te å glede seg over hele anledningen.Mindre formelle høye teer kan omfatte bruk av teposer, der hver smak kan prøves ut en kopp om gangen, og tepotter inneholder bare varmt vann.

Enhver type små fingermat kan serveres for høy te hjemme. Disse kan omfatte forskjellige typer smørbrød, petit firer, scones, krempuffer og eggesouffler. I likhet med de forskjellige teene som er gjort tilgjengelig, bør gjestene få lov til å velge mellom et bredt utvalg av matvarer for å fylle tallerkenene sine. All mat skal ordnes i en behagelig bordpresentasjon som er like vakker for øyet som den er deilig for ganen.