¿Todo el pastel es malo para mi salud?
El pastel es una parte importante de muchas ocasiones especiales. Se sirve en cumpleaños, bodas, aniversarios, baby showers, fiestas de inauguración y celebraciones de jubilación. Sin embargo, no todos los pasteles se crean por igual en términos de su contenido de calorías y su valor nutricional.
Si está comprometido con una alimentación saludable, no necesita eliminar el pastel de su dieta. En su lugar, trate de concentrarse en elegir aquellos que lo ayudarán a aumentar su ingesta de frutas y verduras. Los pasteles hechos con frutas o manzanas secas, plátanos, zanahorias o calabaza pueden ser deliciosas golosinas para alguien que sigue una dieta bien equilibrada. Si estas elecciones no suenan lo suficientemente apetitantes, considere la comida de ángel o el pastel de esponja. Sin embargo, los pasteles de dulce de chocolate y otros postres ultra ricos deben guardar solo en ocasiones especiales.
Si desea adaptar su receta favorita para que sea más nutritiva, intente reemplazar parte del azúcar o grasa en el pastel con un puré de frutas hecho de manzanas o albaricoques guisados en un SMToda la cantidad de agua. Dependiendo de sus preferencias personales y el tipo de pastel que está tratando de hornear, el jugo de fruta, el yogurt con sabor o la crema agria sin grasa también se pueden usar para cortar calorías sin sacrificar el sabor. Muchos cocineros eligen usar edulcorantes artificiales en lugar de azúcar blanca granulada, pero algunos expertos médicos están preocupados de que los efectos sobre la salud de estos productos no se hayan probado suficientemente.
El tipo de ingredientes en un pastel también desempeñará un papel importante en la determinación de si es malo o no para su salud. Un pastel hecho con azúcar orgánica, harina de trigo integral, huevos de rango libre y una propagación de aceite de oliva grasa reducida puede ser deliciosa y nutritiva. Estos ingredientes pueden costar un poco más de lo que está acostumbrado a pagar, pero son mejores para usted que hornear un pastel que contiene harina blanca refinada, aceites vegetales hidrogenados y otros alimentos poco saludables addi.Tives. Haga un uso frecuente de la vainilla, el cacao y la canela naturales para aumentar el sabor de su pastel sin agregar calorías innecesarias. Para un toque final que no arruinará su dieta, cubra con azúcar en polvo o pruebe un glaseado de queso crema picante,
Independientemente del tipo que elija, el control de porciones es una parte esencial de la alimentación saludable. Para evitar el riesgo de exceso de indulgencia, considere cortar su pastel en varios cuadrados pequeños o comprar un conjunto de bandejas de mini pasteles. Coma lentamente, tome pequeños bocados y saborea los resultados de su arduo trabajo.