Todo o bolo é ruim para minha saúde?
O bolo é uma parte importante de muitas ocasiões especiais. É servido em aniversários, casamentos, aniversários, chuveiros, festas de inauguração e celebrações de aposentadoria. No entanto, nem todos os bolos são criados igualmente em termos de conteúdo de calorias e valor nutricional.
Se você está comprometido com uma alimentação saudável, não precisa eliminar o bolo da sua dieta. Em vez disso, tente se concentrar em escolher aqueles que o ajudarão a aumentar sua ingestão de frutas e vegetais. Bolos feitos com frutas secas ou maçãs, bananas, cenouras ou abóbora podem ser deliciosas para alguém que segue uma dieta bem equilibrada. Se essas opções não parecerem apetitosas o suficiente, considere comida anjo ou bolo de esponja. No entanto, bolos de chocolate e outras sobremesas ultra-ricas devem ser salvas apenas para ocasiões especiais.
Se você deseja adaptar sua receita favorita para torná -la mais nutritiva, tente substituir um pouco do açúcar ou gordura no bolo com um purê de frutas feito de maçãs ou damascos cozidos em um SMtoda a quantidade de água. Dependendo de suas preferências pessoais e do tipo de bolo que você está tentando assar, suco de frutas, iogurte com sabor ou creme de leite não gordura, também pode ser usado para cortar calorias sem sacrificar o sabor. Muitos cozinheiros optam por usar o adoçante artificial no lugar de açúcar branco granulado, mas alguns especialistas médicos estão preocupados com o fato de os efeitos da saúde desses produtos não terem sido suficientemente testados.
O tipo de ingrediente em um bolo também desempenhará um papel importante ao determinar se é ou não ruim para sua saúde. Um bolo feito com açúcar orgânico, farinha de trigo integral, ovos ao ar livre e uma disseminação reduzida à base de azeite de oliva pode ser deliciosa e nutritiva. Esses ingredientes podem custar um pouco mais do que você está acostumado a pagar, mas são melhores para você do que assar um bolo que contém farinha branca refinada, óleos vegetais hidrogenados e outros addi de comida não saudávelTives. Faça o uso frequente de baunilha, cacau e canela naturais para aumentar o sabor do seu bolo sem adicionar calorias desnecessárias. Para um toque final que não arruina sua dieta, cubra -a com açúcar em pó ou experimente uma cobertura de cream cheese picante,
Independentemente do tipo que você escolher, o controle da porção é uma parte essencial da alimentação saudável. Para evitar o risco de excesso de indulgência, considere cortar seu bolo em vários pequenos quadrados ou comprar um conjunto de mini-panelas. Coma lentamente, pegue pequenas mordidas e saboreie os resultados do seu trabalho duro.