¿Qué son los alimentos comunes con selenio?
selenio, un nutriente que ayuda a combatir los efectos de los radicales libres en el cuerpo humano, se encuentra en una variedad de alimentos vegetales, carnes y mariscos. Los alimentos con selenio en grandes cantidades incluyen hígado de león marino y riñón, así como nueces secas de Brasil. Otros alimentos con selenio en grandes cantidades incluyen riñones de cerdo, riñones de cordero y almejas enlatadas. El selenio también se encuentra en productos horneados, nueces y sopa enlatada.
Los alimentos con selenio son abundantes, y los niveles más altos a menudo se encuentran en los mariscos. El atún enlatado, la sepia y el pulpo tienen altos niveles de selenio. Otras opciones de mariscos con selenio incluyen Orange Roughy, Oysters y Halibut. El salmón, la ballena y el olor también son buenas opciones. Los moluscos, las medusas y el bacalao del Atlántico cuentan con altos niveles de selenio. Otras opciones de mariscos con selenio incluyen camarones, monjes y calamares.
Se sabe que muchos tipos de carne tienen grandes cantidades de selenio. El hígado de cordero crudo, los riñones de carne y el bazo de carne son ricos en selenio. Roas de la olla de carneT y los cortes redondos y de hombro también son buenas opciones. Una variedad de productos de cerdo también son buenas opciones al elegir alimentos con selenio. Jamón, asado de grupos y lomo contienen selenio. Las chuletas de cerdo, las costillas y el hombro también son buenas opciones.
Los alimentos con selenio también incluyen aves de corral, como pavo, pollo y pato. El hígado de ganso crudo y los puertas de pollo y los hígados también tienen selenio. La carne de avestruz y emu también tiene un alto contenido de selenio, incluidas las patas de avestruz y las batidas y los filetes de EMU. La EMU y el avestruces terrestres también son buenas fuentes de selenio. Las gallinas de juego de Cornish y el seno de codorniz también son buenas opciones.
Los alimentos con selenio también incluyen productos de huevo. Las claras de huevo y los sustitutos de la clara de huevo contienen selenio, al igual que los alimentos hechos de ellas, como tortillas. Una variedad de huevos enteros también contienen selenio, que incluyen pavo, pato y huevos de codorniz.
Los alimentos con selenio también incluyen nueces, como la nuez brasileñaS, nueces mixtas y semillas de girasol. La sopa enlatada y el caldo también cuentan con selenio. La sopa de fideos de pollo y los fideos de pavo, así como el caldo de pollo son buenas fuentes de selenio. Algunos productos horneados también contienen selenio, que incluyen magdalenas inglesas de trigo integral, pan de pita de trigo integral y galletas matzo de trigo integral.
.Algunas verduras son buenas fuentes de selenio. Estos incluyen hongos shiitake y portabella, así como espárragos y espinacas. La semilla de mostaza y mostaza también contiene selenio. Algunos cereales para el desayuno también son buenas fuentes de selenio, que incluyen trigo hinchado listo para comer y cereales calientes, naturales y de trigo integral.
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