¿Qué son los ácidos grasos?

Los ácidos grasos son ácidos producidos cuando las grasas se descomponen. Se consideran "buenas grasas". Estos ácidos no son altamente solubles en agua, y la mayoría de los tipos de células los pueden usar para la energía. Pueden ser monoinsaturados, poliinsaturados o saturados. Son orgánicos, o en otras palabras, contienen moléculas de carbono e hidrógeno.

Los ácidos grasos se encuentran en aceites y otras grasas que constituyen diferentes alimentos. Son una parte importante de una dieta saludable, porque el cuerpo los necesita para varios fines. Los ácidos grasos ayudan a mover el oxígeno a través del torrente sanguíneo a todas las partes del cuerpo. Ayudan al desarrollo, fuerza y ​​función de la membrana celular, y son necesarios para órganos y tejidos fuertes.

Los ácidos grasos también pueden ayudar a mantener la piel sana, ayudar a prevenir el envejecimiento temprano y pueden promover la pérdida de peso al ayudar al cuerpo a procesar el colesterol. Más importante aún, ayudan a eliminar las arterias de la acumulación de colesterol. Otro propósito de los ácidos grasos es ayudar alLas glándulas suprarrenales y tiroideas, que también pueden ayudar a regular el peso.

Existen diferentes tipos de ácidos grasos. Lo más probable es que haya oído hablar de ciertos tipos, como Omega-3. Omega-3 se considera un ácido graso "esencial", al igual que Omega-6. Hay otro, Omega-9, pero este tipo puede ser producido fácilmente por el cuerpo, mientras que los otros dos tipos no pueden.

ácidos grasos omega-3 y omega-6 se encuentran en peces y ciertas plantas. Como no pueden producirse en el cuerpo, deben ingerirse en forma de alimentos o suplementos naturales. Sin embargo, es importante discutir todos los suplementos con su proveedor de atención médica antes de comenzar a tomarlos.

Se requieren

ácidos grasos esenciales para retener niveles de lípidos saludables en la sangre. También son necesarios para la coagulación adecuada y la presión arterial regulada. Otra función importante es controlar la inflamación en casos de infección o lesión.Los ácidos grasos esenciales también pueden ayudar al sistema inmune a reaccionar adecuadamente. Si bien tendemos a pensar en todas las formas de "grasas" como malas o poco saludables, es importante darse cuenta de que ciertas grasas, a saber, los ácidos grasos, son esenciales para una salud óptima.