¿Qué son los glucósidos flavonoides?
Los glucósidos flavonoides son un grupo de compuestos químicos que ocurren en cantidades pequeñas pero significativas en frutas y verduras. Se han identificado más de 4,000 flavonoides diferentes, algunos de los cuales se han investigado en detalle y se cree que tienen efectos beneficiosos en la salud humana. Algunos de los beneficios relacionados con la salud asociados con este grupo de compuestos incluyen el fortalecimiento del sistema inmunitario, la protección contra el cáncer y una reducción en la fragilidad capilar.
Una variedad de alimentos diferentes contienen estos compuestos. Se sabe que las frutas, verduras, semillas, legumbres y productos de soja contienen glucósidos flavonoides. Sin embargo, se sabe que las cebollas, las manzanas, el té verde y el vino tinto son ricos en estos nutrientes. Se sabe que los antioxidantes estabilizan moléculas inestables, conocidas como radicales libres, lo que puede dañar la alfombra genéticaerials y células. Por lo tanto, este grupo de compuestos puede fortalecer el sistema inmunitario de una persona.
Aunque se han identificado muchos tipos de glucósidos flavonoides, pocos se han estudiado en cualquier profundidad. Los flavonoides que se han investigado en detalle incluyen Rutin, Hesperatin, Anthocyanaosides y Genistein. Cada uno de estos ha sido encontrado tiene beneficios específicos para la salud humana.
rutina se encuentra en trigo sarraceno y la investigación ha demostrado que este glucósido flavonoide particular puede tener varias implicaciones para la salud humana. La fragilidad capilar, o el debilitamiento de los delicados vasos sanguíneos, es común en los ancianos o en aquellos que sufren de una deficiencia de vitamina C. Se cree que el consumo de rutina fortalece los vasos sanguíneos debilitados y también reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Las hemorroides también a menudo se tratan con rutina.
hesparitin se encuentra en las frutas cítricas y también es un antioxidante conocido. StuLos troqueles han indicado que puede reducir la presión arterial y reducir el colesterol. Además, la hesparitina tiene efectos antiinflamatorios y, como tal, se cree que reduce el dolor en las articulaciones y los músculos, particularmente entre aquellos que sufren de condiciones artríticas.
La genisteína se encuentra en la soya, y este glucósido flavonoide particular se cree que retrasa el crecimiento de ciertas células cancerosas. Los estudios han sugerido que la genisteína puede inhibir el crecimiento de las células asociadas con los cánceres de mama, colon, cuello uterino, cerebro y próstata. Los estudios que usan roedores también han indicado que la genisteína puede ser efectiva para tratar algunos tipos de leucemia.
Los antrocianósidos se encuentran en las bilberries y se sabe que tienen varias implicaciones de salud positivas. Se cree que los glucósidos flavonoides antocianósidos ayudan a mantener la piel, los dientes, los ojos y el cabello saludables. Además, se cree que los antocianósidos mejoran la salud cardiovascular y ayudan a proteger contra afecciones como la diabetes.
Desde elY son ricos en antioxidantes, se cree que los glucósidos flavonoides ayudan a impulsar el sistema inmunitario de una persona. Con tal función inmune reforzada, se cree que las personas pueden protegerse de enfermedades graves. Por esta razón, una dieta rica en alimentos que contienen glucósidos flavonoides pueden beneficiar a muchas personas. Sin embargo, aquellos que consideren un cambio dietético importante o tomen suplementos deben consultar con un médico o nutricionista para asegurarse de las dosis y la seguridad.