¿Cuáles son los alimentos bajos en la vitamina K?
Se puede aconsejar a
personas que tengan ciertas afecciones médicas o aquellas que toman medicamentos como los anticoagulantes que mantengan una dieta que sea baja en vitamina K. Algunos de los alimentos que son bajos en esta vitamina incluyen plátanos, papas y frijoles de lima. Muchos cereales para el desayuno no contienen esta vitamina en absoluto. Otros alimentos bajos en vitamina K son alcachofas, zanahorias, maíz y nabos. Antes de que una persona realice cambios dietéticos significativos, se debe consultar a un profesional médico para verificar que se recomienda comer alimentos bajos en esta vitamina de forma individual.
Muchas frutas son bajas en vitamina K. plátanos, boyas, y las grosellas negras contienen casi ninguna, mientras que las figuras, las higueras, las cranberrías y las cerezas también son bajas en él. La mayoría de las frutas cítricas, como limones, limas y naranjas, normalmente también contienen niveles bajos. Los arándanos y las moras son relativamente altas en vitamina K y deben ser evitadas por personas que deben restringir el uso de esta vitamina.
sevLas verduras erales, incluidas las papas blancas y las batatas, no contienen gran parte de esta vitamina. Los pepinos son bajos mientras se pelean antes de ser comidos. Los frijoles de Lima y los pimientos verdes también son buenas opciones para las personas que intentan reducir su consumo de vitamina K. Las verduras verdes de hoja, como la col rizada, deben evitarse a menos que sea aprobado por un profesional de la salud. Las ensaladas son productos básicos populares para aquellos que necesitan reducir la ingesta de vitamina K y pueden incluir alimentos crudos como lechuga iceberg, tomates, zanahorias, rábanos y hongos.
La mayoría de los granos son bajos en vitamina K, por lo que la mayoría de los cereales de desayuno son seguros. Cuando una persona tiene dudas, todas las etiquetas de los alimentos deben examinarse cuidadosamente. La mayoría de las variedades de harina y harina de maíz no la contienen. Los frijoles secos cocidos son opciones saludables, al igual que las cebollas rojas o amarillas. La mayoría de los tipos de mariscos son bajos o completamente libres de vitamina K.
antes de una PEerson comienza una dieta de alimentos bajos en vitamina K, es esencial una visita al profesional médico. Cada persona tiene necesidades dietéticas únicas, y el proveedor de atención médica probablemente prescribirá un plan dietético específico basado en las necesidades de salud individuales de un paciente en particular. Una cantidad específica de ingesta de vitamina K cada día normalmente se prescribirá en función de los resultados de los análisis de sangre que el paciente necesita. Un nutricionista o dietista puede ayudar al paciente a idear una dieta saludable, especialmente hasta que el paciente se sienta cómodo sabiendo qué alimentos son mejores para su dieta.